Receita de Cuscuz Recheado

Cuscuz Recheado, aprenda como fazer essa delícia típica, uma receita simples e fácil, um cuscuz recheado com carne de sol, de dar água na boca, anote a receita.

Cuscuz Recheado

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Receita de Cuscuz Recheado, aprenda como fazer essa delícia típica, uma receita simples e fácil, um cuscuz recheado com carne de sol, de dar água na boca, anote a receita.

Como fazer Cuscuz Recheado

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Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 30 minutos minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 6

Calorias 212 kcal

Ingredientes

  

• flocão (Quantidade a sua escolha)
• água (Quantidade a sua escolha)
• carne de sol (Quantidade a sua escolha)
• requeijão (Quantidade a sua escolha)
• óleo (Quantidade a sua escolha)
• cebola (Quantidade a sua escolha)
• tomate (Quantidade a sua escolha)
• sal (Quantidade a sua escolha)
• pimenta do reino (Quantidade a sua escolha)
• coentro (Quantidade a sua escolha)

Instruções

 

• Diferentemente do cuscuz paulista, o cuscuz nordestino é cozido em pequenas porções, em uma cuscuzeira.
• O primeiro passo para fazer o cuscuz nordestino é hidratar o flocão e deixá-lo de molho por 5 minutos.
• O recheio do cuscuz é feito com carne de sol cozida na panela de pressão por 20 minutos, desfiada no liquidificador e refogada com tomate e cebola.
• Com o recheio pronto e o flocão hidratado, começa a montagem do cuscuz recheado. Para isso, basta intercalar o cuscuz com o recheio de carne de sol e o requeijão, em uma cuscuzeira.
• Por último, é só deixar cozinhando por 15 minutos.
• O resultado final é um cuscuz recheado sensacional

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Receita de Cuscuz Recheado

Ingredientes

• flocão
• água
• carne de sol
• requeijão
• óleo
• cebola
• tomate
• sal
• pimenta do reino
• coentro

Modo de Preparo

1. Diferentemente do cuscuz paulista, o cuscuz nordestino é cozido em pequenas porções, em uma cuscuzeira.
2. O primeiro passo para fazer o cuscuz nordestino é hidratar o flocão e deixa-lo de molho por 5 minutos.
3. O recheio do cuscuz é feito com carne de sol cozida na panela de pressão por 20 minutos, desfiada no liquidificador e refogada com tomate e cebola.
4. Com o recheio pronto e o flocão hidratado, começa a montagem do cuscuz recheado. Para isso, basta intercalar o cuscuz com o recheio de carne de sol e o requeijão, em uma cuscuzeira.
5. Por último, é só deixar cozinhando por 15 minutos.
6. O resultado final é um cuscuz recheado sensacional

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