Caldos Caseiros de Legumes

Receita de Caldos Caseiros de legumes , aprenda como fazer cubos de caldo caseiro, com legumes frescos e saudáveis, uma receita simples e fácil.

Receita de Caldos Caseiros de legumes

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Caldos Caseiros de legumes , aprenda como fazer cubos de caldo caseiro, com legumes frescos e saudáveis, uma receita simples e fácil.

Receita de Caldos Caseiros de legumes

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Tempo De Preparação 5 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 10 minutos minutos

Curso Temperos

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 95 kcal

Ingredientes

  

• 1 unidades de cebola unidade grande
• 1 unidades de cenoura unidade grande
• 1 unidades de vagem unidade grande
• 1 unidades de abobrinha italiana unidade grande
• 1 unidades de chuchu unidade grande
• 1 unidades de alho unidade grande
• 1 unidades de salsão 1/2 talo e folhas unidade
• 1 unidades de salsinha unidade grande
• 1 unidades de alho poró e endro dill unidade grande de cada, que substitui o sal, pois confere sabor salgado aos alimentos.

Instruções

 

• Coloque os legumes cortados em pedações grandes e com a casca (inclusive a casca do chuchu).
• Ponha tudo na água fervente, tampe a panela e deixe ferver entre 30 ou 40 minutos, ou até ficarem bem molinhos. Se tiver pressa faça na panela de pressão.
• Coloque em forminhas e copinhos e congele por até1 ano.

Palavras-chave caldos, caseiro, legumes, receita, tempero

Caldos Caseiros de legumes

Ingredientes

• 1 cebola, 1 cenoura unidade grande de cada
• 1 vagem unidade grande de cadav
• 1 abobrinha italiana unidade grande de cada
• 1 chuchu unidade grande de cada
• 1 alho unidade grande de cada
• 1 salsão (1/2 talo e folhas) unidade grande de cada
• 1 salsinha unidade grande de cada
• 1 alho poró e endro (dill) unidade grande de cada que substitui o sal, pois confere sabor salgado aos alimentos.

Modo de Preparo

1. Coloque os legumes cortados em pedações grandes e com a casca (inclusive a casca do chuchu).
2. Ponha tudo na água fervente, tampe a panela e deixe ferver entre 30 ou 40 minutos, ou até ficarem bem molinhos. Se tiver pressa faça na panela de pressão.
3. Coloque em forminhas e copinhos e congele por até1 ano.

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