Receita de Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas

Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas, aprenda como fazer um arroz especial, simples e fácil com lentilha que não pode faltar nas festas e com o sabor das nozes carameladas.

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Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas

Receita de Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas, aprenda como fazer um arroz especial, simples e fácil com lentilha que não pode faltar nas festas e com o sabor das nozes carameladas.

Como fazer Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas

Course Arroz

Cuisine Brasileira

Keyword arroz, caramelado, caseiro, lentilha, nozes, receita, salgado

Prep Time 20 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 20

Calories 208kcal

Author Receitas-brasileiras

Ingredients

Nozes Carameladas

• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de nozes picadas

Arroz

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 4 colheres de sopa de cebola picada
• 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
• 2 envelopes de Tempero Arroz
• ½ colher de chá de sal
• 4 colheres de bacon em cubos
• 1 xícara de chá de lentilha cozida sem sal

Instructions

Nozes Carameladas

• Em uma panela, aqueça o açúcar em fogo baixo até derreter e dourar.
• Junte as nozes e misture bem.
• Retire do fogo, espalhe em uma assadeira untada com óleo e deixe esfriar.
• Triture e reserve

Arroz

• Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
• Acrescente o arroz e refogue até ficar seco e brilhante.
• Coloque o Tempero Arroz, o sal e as quatro xícaras de água fervente.
• Misture bem e cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo com a panela semi tampada.
• Retire do fogo e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Reserve aquecido.
• Aqueça uma frigideira e doure o bacon na própria gordura.
• Junte a lentilha e refogue por cerca de 3 minutos.
• Adicione o bacon e a lentilha ao arroz e polvilhe as nozes

Receita de Arroz com Lentilha e Nozes Carameladas

Ingredientes
Nozes Carameladas

• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de nozes picadas

Arroz

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 4 colheres de sopa de cebola picada
• 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
• 2 envelopes de Tempero Arroz
• ½ colher de chá de sal
• 4 colheres de bacon em cubos
• 1 xícara de chá de lentilha cozida sem sal

Modo de Preparo
Nozes Carameladas

1. Em uma panela, aqueça o açúcar em fogo baixo até derreter e dourar.
2. Junte as nozes e misture bem.
3. Retire do fogo, espalhe em uma assadeira untada com óleo e deixe esfriar.
4. Triture e reserve

Arroz

1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
2. Acrescente o arroz e refogue até ficar seco e brilhante.
3. Coloque o Tempero Arroz, o sal e as quatro xícaras de água fervente.
4. Misture bem e cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo com a panela semi tampada.
5. Retire do fogo e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Reserve aquecido.
6. Aqueça uma frigideira e doure o bacon na própria gordura.
7. Junte a lentilha e refogue por cerca de 3 minutos.
8. Adicione o bacon e a lentilha ao arroz e polvilhe as nozes

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