Arroz Negro Crocante com legumes, aprenda como fazer, simples e diferente rende 4 porções fica pronto em 50 minutos.
Arroz Negro Crocante com legumes
Receita de Arroz Negro Crocante com legumes, aprenda como fazer, simples e diferente rende 4 porções fica pronto em 50 minutos.Como fazer Arroz Negro Crocante com legumes
Ingredientes
- 1 xícara de arroz negro
- 4 a 5 xícaras de água
- 1 unidades de rabanete cortada em cubinhos
- ½ unidades de cenoura cortada em cubinhos
- ½ unidades de pepino cortada em cubinhos
- 1 xícara de bardana cortada em cubinhos
- ½ xícara de salsinha picada
- ½ unidades de cebola picada
- 1 colher de sopa de cúrcuma picada
- 1 colher de chá de curry em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco
Instruções
- Refogue a cebola no óleo de coco até dourar, acrescente o arroz e misture.
- Adicione água e, quando ferver, adicione o sal, abaixe o fogo e tampe a panela.
- Deixe cozinhar por 45 minutos.
- Em outra panela, refogue a cúrcuma e o curry no óleo de coco e adicione os legumes até ficarem al dente.
- Misture os legumes com o arroz na panela.
Receita de Arroz Negro Crocante com legumes
ingredientes
- 1 xícara de arroz negro
- 4 a 5 xícaras de água
- 1 rabanete cortado em cubinhos
- ½ cenoura cortada em cubinhos
- ½ pepino cortado em cubinhos
- 1 xícara de bardana cortada em cubinhos
- ½ xícara de salsinha picada
- ½ cebola picada
- 1 colher de sopa de cúrcuma picada
- 1 colher de chá de curry em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco
Modo de Preparo
- Refogue a cebola no óleo de coco até dourar, acrescente o arroz e misture.
- Adicione água e, quando ferver, adicione o sal, abaixe o fogo e tampe a panela.
- Deixe cozinhar por 45 minutos.
- Em outra panela, refogue a cúrcuma e o curry no óleo de coco e adicione os legumes até ficarem al dente.
- Misture os legumes com o arroz na panela.
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perfeito