Bolinho de Receita de Bolinho de Batata com Queijo e Bacon

Batata com Queijo e Bacon, como fazer esse bolinho crocante com massa de batata e recheio suculento de bacon.

Bolinho de Bolinho de Batata com Queijo e Bacon

Ingredientes

• 4 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de bacon frito
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
• 1 colher (sopa) de leite
• 100 g de mussarela em cubos
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 2 ovos
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas até que consiga espetá-las com um garfo facilmente.
2. Amasse-as até ficar parecendo um purê.
3. Junte ao purê todos os ingredientes menos as farinhas e a muçarela.
4. Modele os bolinhos e recheie com a muçarela.
5. Passe em dois ovos batidos e na farinha de rosca.
6. Depois de empanado está pronto para fritar em um óleo bem quente, fogo médio e pronto para servir

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