Delicia de café, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de café, é super fácil e simples, você vai adorar.
Receita de Delicia de café
ingredientes
- 3 gemas
- açúcar a gosto
- 1 xícara café expresso (bica)
- 1 lata de leite
- 400 ml de café forte
- 2 pacotes de natas
- 3 folhas de gelatina
- 1 lata de leite condensado
- 1 pudim de chocolate instantâneo
- 3 colheres de chá de café solúvel
- 1 torta DanCake de café ou chocolate ( rocambole pronto)
Modo de Preparo
- Comece por forrar o fundo de um pirex com fatias muito finas de torta.
- Em seguida misture muito bem em uma panela o leite condensado, uma medida igual de leite (utilize a lata do leite condensado) e as gemas com a ajuda de uma vara de arames.
- Leve ao fogo até engrossar, nunca deixando de mexer.
- Ainda em quente, vire este preparado por cima da torta. Deixe esfriar.
- Em uma panela, misture o pudim de chocolate com 3 colheres de sopa de açúcar e os 400 ml de café e leve ao fogo, deixando ferver por 3 minutos, sem parar de mexer.
- Deixe esfriar um pouco e espalhe com cuidado por cima do preparado anterior.
- Deixe esfriar por completo.
- Por fim ponha as folhas de gelatina dentro de um recipiente com água fria de forma a ficarem moles.
- Entretanto bata as natas, adicionando-lhe 6 colheres de sopa de açúcar quando estas começarem a ficar firmes.
- Depois das natas bem batidas, tire uma bica (café expresso), adicione a essa bica 3 colheres de chá de café solúvel e as folhas de gelatina previamente escorridas, que vão derreter e dar uma consistência gelatinosa ao café.
- Aos poucos vá adicionando este preparado às natas, continuando a bater com a batedeira.
- Espalhe as natas por cima da camada de pudim e leve a geladeira até estar fresco.
- Enfeite com raspas de chocolate e sirva fresco.
Você vai adorar, Bom apetite
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