Receita de Hambúrguer de cenoura com ervilha

Hambúrguer de cenoura com ervilha, aprenda como fazer essa delicia sem carne, e feito em casa, fica delicioso e saudável, anote a receita.

Hambúrguer de cenoura com ervilha

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Receita de Hambúrguer de cenoura com ervilha, aprenda como fazer essa delicia sem carne, e feito em casa, fica delicioso e saudável, anote a receita.

Como fazer Hambúrguer de cenoura com ervilha

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Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 10 minutos minutos

Tempo Total 20 minutos minutos

Curso Salgados, Vegetariano

Cozinha Brasileira

Porções 4

Calorias 102 kcal

Ingredientes

  

• 4 xícaras de cenouras raladas no ralador bem fino
• 2 unidades de ovos
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia ou de farinha de quinua (vende em lojas de produtos naturais)
• 3 colheres de sopa de farinha de arroz
• 1 unidades de cebola pequena
• ½ colheres de sopa de gengibre fresco ralado
• ½ colher de chá de canela (opcional)
• ½ xícara de ervilhas
• 1 colher de sopa de shoyu
• 1 maço de cheiro-verde coentro e cebolinho
• sal a gosto
• 2 xícaras de molho de tomate veja como fazer um delicioso

Instruções

 

• Pique a cebola e os temperos verdes.
• No ralador fino, rale as cenouras.
• Misture a cebola, os temperos verdes e a cenoura processada.
• Acrescente os outros ingredientes e misture bem.
• Com o auxílio de uma colher, forme pequenos hambúrgueres e frite-os em frigideira untada com um pouquinho de azeite extravirgem de oliva, virando-os para que dourem dos dois lados.
• Cubra com molho de tomate e sirva.

Palavras-chave caseiro, cenoura, ervilha, hamburguer, receita, salgado, vegetariano

Receita de Hambúrguer de cenoura com ervilha

ingredientes

• 4 xícaras de cenouras raladas no ralador bem fino
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de farinha de aveia ou de farinha de quinua (vende em lojas de produtos naturais)
• 3 colheres (sopa) de farinha de arroz
• 1 cebola pequena
• Meia colher (sopa) de gengibre fresco ralado
• Meia colher (chá) de canela (opcional)
• Meia xícara de ervilhas
• 1 colher (sopa) de shoyu
• 1 maço de cheiro-verde (coentro e cebolinho)
• sal a gosto
• 2 xícaras de molho de tomate (veja como fazer um delicioso)

Modo de Preparo

1. Pique a cebola e os temperos verdes.
2. No ralador fino, rale as cenouras.
3. Misture a cebola, os temperos verdes e a cenoura processada.
4. Acrescente os outros ingredientes e misture bem.
5. Com o auxílio de uma colher, forme pequenos hambúrgueres e frite-os em frigideira untada com um pouquinho de azeite extravirgem de oliva, virando-os para que dourem dos dois lados.
6. Cubra com molho de tomate e sirva.

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