Receita de Glacê de Leite Condensado Trufado Glacê de Leite em Pó

Glacê de Leite Condensado Trufado Glacê de Leite em Pó, aprenda como fazer essa delicia de glacê trufado, uma cobertura deliciosa e barata.

Recheia e cobre um bolo de 2 kg. pode adicionar Ameixas picadas, suco de maracujá, leite de coco o que preferir, Dá para cobrir bolos, cupcakes, sobremesas

Você pode inclusive comer essa cobertura pura até mesmo congelar, virando um sorvete. Quanto mais bate, mais rende.

Receita de Glacê de Leite Condensado Trufado Glacê de Leite em Pó

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite bem gelado
• 10 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (sopa) de emulsificante de sorvete bem cheia
• 300g de chocolate branco derretido

Ingrediente opcional:

• 1 xícara suco de maracujá ou pó de sabor para sorvete (qualquer sabor). Esse ingrediente é opcional caso você queira acrescentar sabor ao glacê.

Modo de Preparo

1. Bater os 4 primeiros ingredientes por 3 minutos.
2. Acrescente o chocolate branco derretido
3. continue batendo até dar o ponto desejado.

Observações

• Pode trocar o leite em pó por 3 a 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% e usar chocolate ao leite ou meio amargo no lugar do chocolate branco.
  Pode trocar o leite condensado por doce de leite feito de (leite condensado cozido) e incluir opcionalmente nozes trituradas.

Importante

• EM DIAS QUENTES, RECOMENDA-SE ACRESCENTAR 1 ENVELOPE DE GELATINA SEM SABOR PREPARADA CONFORME AS INSTRUÇÕES DA EMBALAGEM À MISTURA

Você vai adorar, Bom apetite