Receita de Corvina Recheada com Purê de Batata Doce

Corvina Recheada com Purê de Batata Doce, aprenda como fazer Corvina Recheada, fácil e simples com Purê de batata.

Corvina Recheada com Purê de Batata Doce

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Receita de Corvina Recheada com Purê de Batata Doce, aprenda como fazer Corvina Recheada, fácil e simples com Purê de batata.

Como fazer Corvina Recheada com Purê de Batata Doce

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes, Peixes

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

1 corvina limpa e aberta para rechear

• 1 unidade de laranja (Suco)
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• Sal a gosto
• 1 xícara de chá de cenoura mini pré-cozida
• 1 xícara de chá de cebola mini
• 1 xícara de chá de chuchu pré-cozido
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de orégano

Purê de batata doce

• 2 xícaras de chá de batata doce espremida
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 xícaras de chá de creme de leite
• Sal a gosto

Instruções

 

Corvina recheada:

• Tempere a corvina com o suco de laranja, o gengibre ralado e sal a gosto. Reserve.
• Tempere os legumes com sal a gosto, azeite e orégano.
• Recheie o peixe com os legumes, feche-o com ajuda de palitos e passe um barbante entre os palitos, amarrando para fechar.
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

Purê de batata doce:

• Em uma panela, misture o purê de batata doce com o azeite, o creme de leite e tempere com o sal.

Palavras-chave batata, caseiro, corvina, doce, peixe, pure, receita, recheada

Receita de Corvina Recheada com Purê de Batata Doce

ingredientes

• 1 corvina limpa e aberta para rechear
• Suco de 1 laranja
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de mini cenoura pré-cozida
• 1 xícara (chá) de mini cebola
• 1 xícara (chá) de chuchu pré-cozido
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de orégano

Purê de batata doce

• 2 xícaras (chá) de batata doce espremida
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• Sal a gosto

Modo de Preparo :
Corvina recheada:

1. Tempere a corvina com o suco de laranja, o gengibre ralado e sal a gosto. Reserve.
2. Tempere os legumes com sal a gosto, azeite e orégano.
3. Recheie o peixe com os legumes, feche-o com ajuda de palitos e passe um barbante entre os palitos, amarrando para fechar.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

Purê de batata doce:

1. Em uma panela, misture o purê de batata doce com o azeite, o creme de leite e tempere com o sal.

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