Bolo com Doce de Leite, Faça um saboroso bolo de chocolate que leva como recheio doce de leite misturado com leite condensado.
Bolo com Doce de Leite
Ingredientes
Massa
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de chocolate em pó
- 4 unidades de gemas
- 4 unidades de claras
- ½ vidro de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
- 1 pote de doce de leite pronto
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
Instruções
Massa
- Em uma batedeira, coloque as gemas, o chocolate, a farinha e bata até incorporar.
- Acrescente o açúcar, o leite de coco e misture. Em outra tigela, bata as claras até atingirem o ponto neve.
- Junte as claras em neve com a massa do bolo, acrescente o fermento em pó e misture lentamente.
- Unte uma assadeira com margarina, farinha e despeje a massa do bolo.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos.
- Para saber se já está pronto, espete um palito e verifique se ele sai limpo, se sair pode retirar.
Recheio
- Em uma panela, coloque a margarina e espere derreter,
- Acrescente o leite condensando e o doce de leite pronto,
- Misture até formar um creme homogêneo.
Finalização
- Quando o bolo estiver morno, desenforme.
- Com o auxílio de um fio dental ou uma faca afiada corte o bolo ao meio para rechear.
Notas
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Receita de Bolo com Doce de Leite
O tempo de preparo é de 1h30.
Ingredientes
Massa
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de chocolate em pó
- 4 gemas
- 4 claras
- ½ vidro de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
- 1 pote de doce de leite pronto
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
Massa
- Em uma batedeira, coloque as gemas, o chocolate, a farinha e bata até incorporar.
- Acrescente o açúcar, o leite de coco e misture. Em outra tigela, bata as claras até atingirem o ponto neve.
- Junte as claras em neve com a massa do bolo, acrescente o fermento em pó e misture lentamente.
- Unte uma assadeira com margarina, farinha e despeje a massa do bolo.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos.
- Para saber se já está pronto, espete um palito e verifique se ele sai limpo, se sair pode retirar.
Recheio
- Em uma panela, coloque a margarina e espere derreter,
- Acrescente o leite condensando e o doce de leite pronto,
- Misture até formar um creme homogêneo.
Finalização
- Quando o bolo estiver morno, desenforme.
- Com o auxílio de um fio dental ou uma faca afiada corte o bolo ao meio para rechear.
Observações
Para enfeitar a dica é, em cima, passar um pouco do recheio e completar com raspas de chocolate.
Você vai adorar, Bom apetite
perfeito