Pão de chia sem Glúten e sem Lactose, pão de chia é leve e saboroso. A semente de chia é um verdadeiro superalimento

Pão de chia sem Glúten e sem Lactose

Receitas-brasileiras

Receita de Pão de chia sem Glúten e sem Lactose, pão de chia é leve e saboroso. A semente de chia é um verdadeiro superalimento Pão de chia sem Glúten e sem Lactose, a chia é o nome popular da Salvia Hispanica, uma planta herbácea da família das lamiáceas, de origem das regiões da Guatemala, do México e da Colombia.

A planta é mais conhecida por sua semente, que é vendida integralmente, moída ou em forma de óleo. A palavra chia deriva da palavra do nahuatl chian, que significa “oleoso”.

Como fazer Pão de chia sem Glúten e sem Lactose, Rende 30 porções

5 from 1 vote

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo De Preparação 20

Tempo Do Cozinheiro 20

Tempo Total 40

Curso Pães

Cozinha Brasileira

Porções 30 porções

Calorias 208 kcal

Ingredientes

250 gramas de mandioca cozida e amassada
250 gramas de polvilho doce ou azedo
1/2 colher de sopa de chia
1 colher de chá de sal
75 ml de azeite
1 colher de chá de açafrão
1 colher de sopa de orégano
água o quanto baste

Instruções

Misture os ingredientes secos em uma tigela. Adicione o azeite e misture até virar uma farofinha.
Junte a mandioca cozida e comece a trabalhar a massa incorporando todos os ingredientes.
Coloque água aos poucos, somente até a massa começar a soltar das mãos.
Modele as bolinhas e distribua em uma assadeira untada.
Leve ao forno preaquecido a 200 graus até a casca ficar firme.

Palavras-chave caseiro, chia, pão, receita, sem glúten, sem lactose

Pão de chia sem Glúten e sem Lactose, a chia é o nome popular da Salvia Hispanica, uma planta herbácea da família das lamiáceas, de origem das regiões da Guatemala, do México e da Colombia.

A planta é mais conhecida por sua semente, que é vendida integralmente, moída ou em forma de óleo. A palavra chia deriva da palavra do nahuatl chian, que significa “oleoso”.