Alfajor de Chocolate Branco, aprenda como fazer o famoso Alfajor na versão chocolate branco, tem um rendimento de 18 porções, com 327 Calorias por porção.
Alfajor de Chocolate Branco
Receita de Alfajor de Chocolate Branco, aprenda como fazer o famoso Alfajor na versão chocolate branco, tem um rendimento de 18 porções, com 327 Calorias por porção.Tem um rendimento de 18 porções, com 327 Calorias por porção.Como fazer Alfajor de Chocolate Branco
Ingredientes
- 220 gramas de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó chá de fermento em pó
- 100 gramas de margarina
- 135 gramas de açúcar
- 1 unidade de ovo
- 4 gotas de essência de amêndoa
Recheio de chocolate branco
- 1/2 lata de creme de leite
- 300 gramas de chocolate branco picado
Cobertura de chocolate branco
- 200 gramas de chocolate branco picado
- 100 gramas de castanha-do-pará picado
- Confetes coloridos para decorar
Instruções
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, faça um buraco ao meio, coloque o fermento, a margarina, o açúcar e a essência de amêndoa.
- Misture bem, junte o ovo e misture sem trabalhar muito a massa.
- Leve à geladeira por 1 hora.
- Com o rolo, abra a massa na espessura de 0,5 cm.
- Corte os alfajores, coloque-os em uma assadeira sem untar e leve para assar por aproximadamente 20 minutos.
- Espere amornar, retire da assadeira.
- Deixe esfriar completamente e una-os de dois em dois com o recheio.
- Para o recheio de chocolate branco, em banho-maria, derreta o chocolate branco misturado com o creme de leite.
- Leve à geladeira até o momento de utilizar.
Para a cobertura,
- em banho-maria, derreta o chocolate branco.
- Banhe os alfajores,
- cubra as laterais com a castanha-do-pará
- decore com os confetes coloridos.
Notas
Observações
Para alfajores de chocolate, diminua 30 g de farinha dos ingredientes da massa e acrescente 20 g de chocolate em pó.
Receita de Alfajor de Chocolate Branco
ingredientes
- 220 g de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 100 g de margarina
- 135 g de açúcar
- 1 ovo
- 4 gotas de essência de amêndoa
Recheio de chocolate branco
- 1/2 lata de creme de leite
- 300 g de chocolate branco picado
Cobertura de chocolate branco
- 200 g de chocolate branco picado
- 100 g de castanha-do-pará picada
- Confetes coloridos para decorar
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, faça um buraco ao meio, coloque o fermento, a margarina, o açúcar e a essência de amêndoa.
- Misture bem, junte o ovo e misture sem trabalhar muito a massa.
- Leve à geladeira por 1 hora.
- Com o rolo, abra a massa na espessura de 0,5 cm.
- Corte os alfajores, coloque-os em uma assadeira sem untar e leve para assar por aproximadamente 20 minutos.
- Espere amornar, retire da assadeira.
- Deixe esfriar completamente e una-os de dois em dois com o recheio.
- Para o recheio de chocolate branco, em banho-maria, derreta o chocolate branco misturado com o creme de leite.
- Leve à geladeira até o momento de utilizar.
Para a cobertura
- em banho-maria, derreta o chocolate branco.
- Banhe os alfajores, cubra as laterais com a castanha-do-pará e decore com os confetes coloridos.
Observações
Para alfajores de chocolate, diminua 30 g de farinha dos ingredientes da massa e acrescente 20 g de chocolate em pó.
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perfeito