Receita de Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batatas

Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batatas, como fazer Almôndegas Gratinadas, com crosta crocante de purê de batatas.

Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batatas

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Receita de Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batatas, como fazer Almôndegas Gratinadas, com crosta crocante de purê de batatas.

Como fazer Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batatas

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Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Carnes, Salgados

Cuisine Brasileira

Servings 12

Calories 586 kcal

Ingredients

  

• 400 gramas de carne moída
• 10 unidades de batatas grandes cozidas
• 4 colheres de requeijão cremoso
• 2 colheres de margarina
• 1 lata de molho de tomate
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• 1 unidades de ovo
• 2 xícaras de farinha de rosca

Temperos:

• 3 unidades de dentes alho
• 1 unidades de cebola
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Orégano
• Alecrim

Instructions

 

• Pegue a carne moída, adicione todos os temperos a gosto, misture 1 ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega
• Em seguida, em um pouco de azeite quente deixe dourar bem
• Depois coloque no molho de tomate dissolvido e deixe cozinhar
• Faça ao puré de batatas normalmente, adicione o requeijão, a manteiga ou margarina, sal e coloque sobre o fundo de uma assadeira
• Por cima as almôndegas com o molhos e por último o queijo e o orégano
• Gratine no forno até derreter o queijo.

Keyword almondega, batata, carne, gratinado, pure, salgado

Receita de Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batatas

ingredientes

• 400 g de carne moída
• 10 batatas grandes cozidas
• 4 colheres de requeijão cremoso
• 2 colheres de margarina
• 1 lata molho de tomate
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• 1 ovo
• 2 xícaras de farinha de rosca

Temperos:

• 3 dentes alho
• 1 cebola
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Orégano
• Alecrim

Modo de Preparo

1. Pegue a carne moída, adicione todos os temperos a gosto, misture 1 ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega
2. Em seguida, em um pouco de azeite quente deixe dourar bem
3. Depois coloque no molho de tomate dissolvido e deixe cozinhar
4. Faça ao puré de batatas normalmente, adicione o requeijão, a manteiga ou margarina, sal e coloque sobre o fundo de uma assadeira
5. Por cima as almôndegas com o molhos e por último o queijo e o orégano
6. Gratine no forno até derreter o queijo.

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