Arroz biro biro, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil, Na gastronomia, é comum dar nome de pessoas famosas ou históricas às receitas.
veja o preparo do arroz biro-biro, que leva o nome do ex-jogador do Corinthians. O ponto da receita fica ideal quando o ovo não é muito frito, garantindo umidade ao conjunto.
Receita de Arroz biro biro, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil, Na gastronomia, é comum dar nome de pessoas famosas ou históricas às receitas. veja o preparo do arroz biro-biro, que leva o nome do ex-jogador do CorinthiansReceita de Arroz biro biroO Arroz Biro Biro é um prato que além do arroz leva: batata palha, ovo, bacon salsinha e cebolinha, porém ao longo dos anos ele foi ganhando várias versões, um clássico dos restaurantes, principalmente das churrascariasComo fazer Arroz biro biro
Frite o bacon em uma frigideira ou panela, até que ele fique tostado e macio.
Retire o bacon e reserve; deixe na frigideira ou panela metade da gordura da fritura do bacon – use o restante em outra receita.
Aqueça novamente a gordura e refogue a cebola.
Junte os ovos, desmanchando-os na panela e misturando-os bem a refoga, deixando-os cremosos, isto é sem ressecar.
Acrescente o arroz cozido e misture.
Em seguida, junte a batata palha e misture delicadamente.
Finalize com salsa e mexa mais uma vez. Sirva imediatamente.
Notas
O ponto da receita fica ideal quando o ovo não é muito frito, garantindo umidade ao conjunto.Todos os ingredientes do arroz biro-biro precisam estar frescos e são preparados na hora
Receita de Arroz biro biro
O Arroz Biro Biro é um prato que além do arroz leva: batata palha, ovo, bacon salsinha e cebolinha, porém ao longo dos anos ele foi ganhando várias versões, um clássico dos restaurantes, principalmente das churrascarias
ingredientes
250g bacon
1 cebola
4 ovos
4 xícaras (chá) de arroz
1 xícara de batata palha
2 colheres de salsinha
Modo de Preparo
Frite o bacon em uma frigideira ou panela, até que ele fique tostado e macio.
Retire o bacon e reserve; deixe na frigideira ou panela metade da gordura da fritura do bacon – use o restante em outra receita.
Aqueça novamente a gordura e refogue a cebola.
Junte os ovos, desmanchando-os na panela e misturando-os bem a refoga, deixando-os cremosos, isto é sem ressecar.
Acrescente o arroz cozido e misture.
Em seguida, junte a batata palha e misture delicadamente.
Finalize com salsa e mexa mais uma vez. Sirva imediatamente.
Todos os ingredientes do arroz biro-biro precisam estar frescos e são preparados na hora
Você vai adorar, Bom apetite
Receitas-brasileiras
O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.
View Comments
maravilha