Receita de Arroz do Sertão

Arroz do Sertão, aprenda como fazer um arroz fácil e saboroso, super simples e incrementado.

Arroz do Sertão

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Receita de Arroz do Sertão, aprenda como fazer um arroz fácil e saboroso, super simples e incrementado.

Como fazer Arroz do Sertão com Rendimento de 12 porções

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Arroz, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 508 kcal

Ingredientes

  

• ½ unidades de cebola picada
• 4 unidades de dentes de alho picados
• 400 gramas de carne-seca cozida e desfiada
• 5 xícaras de chá de arroz cozido
• 1 unidades de pimenta dedo-de-moça picada
• 1 xícaras de chá de quiabo cru
• 1 xícaras de chá de abóbora japonesa cozida al dente e picada
• 1 unidades de pimentão amarelo picado
• 1 unidades de pimentão verde picado
• 1 unidades de pimentão vermelho picado
• Sal, manteiga de garrafa e cheiro verde com coentro a gosto

Instruções

 

• Em uma frigideira, refogue a cebola, o alho e a pimenta dedo-de-moça.
• Adicione os pimentões e por fim a carne-seca.
• Mexa bem e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
• Acrescente a abóbora japonesa e o arroz.
• Acerte o sal, o cheiro verde e regue com bastante manteiga de garrafa.
• Em outra frigideira, coloque um fio de azeite,
• deixe esquentar bem e grelhe os quiabos até ficarem bem douras.
• Misture-os ao arroz.
• Sirva a seguir.

Palavras-chave arroz, caseiro, receita, salgado, sertão

Receita de Arroz do Sertão

com Rendimento de 12 porções

ingredientes

• ½ cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 400 gramas de carne-seca cozida e desfiada
• 5 xícara (chá) de arroz cozido
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• 1 xícara (chá) de quiabo cru
• 1 xícara (chá) de abóbora japonesa cozida al dente e picada
• 1 pimentão amarelo picado
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho picado
• Sal, manteiga de garrafa e cheiro verde com coentro a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira, refogue a cebola, o alho e a pimenta dedo-de-moça.
2. Adicione os pimentões e por fim a carne-seca.
3. Mexa bem e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
4. Acrescente a abóbora japonesa e o arroz.
5. Acerte o sal, o cheiro verde e regue com bastante manteiga de garrafa.
6. Em outra frigideira, coloque um fio de azeite,
7. deixe esquentar bem e grelhe os quiabos até ficarem bem douras.
8. Misture-os ao arroz.
9. Sirva a seguir.

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