Arroz do Sertão

Receita de Arroz do Sertão, aprenda como fazer um arroz fácil e saboroso, super simples e incrementado.

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Receita de Arroz do Sertão

Arroz do Sertão, aprenda como fazer um arroz fácil e saboroso, super simples e incrementado.

Receita de Arroz do Sertão com Rendimento de 12 porções

Course Arroz, Salgados

Cuisine Brasileira

Keyword arroz, caseiro, receita, salgado, sertão

Prep Time 20 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 12

Calories 208kcal

Author Receitas-brasileiras

Ingredients

• ½ unidades de cebola picada
• 4 unidades de dentes de alho picados
• 400 gramas de carne-seca cozida e desfiada
• 5 xícaras de chá de xícara arroz cozido
• 1 unidades de pimenta dedo-de-moça picada
• 1 xícaras de chá de quiabo cru
• 1 xícaras de chá de abóbora japonesa cozida al dente e picada
• 1 unidades de pimentão amarelo picado
• 1 unidades de pimentão verde picado
• 1 unidades de pimentão vermelho picado
• Sal, manteiga de garrafa e cheiro verde com coentro a gosto

Instructions

• Em uma frigideira, refogue a cebola, o alho e a pimenta dedo-de-moça.
• Adicione os pimentões e por fim a carne-seca.
• Mexa bem e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
• Acrescente a abóbora japonesa e o arroz.
• Acerte o sal, o cheiro verde e regue com bastante manteiga de garrafa.
• Em outra frigideira, coloque um fio de azeite,
• deixe esquentar bem e grelhe os quiabos até ficarem bem douras.
• Misture-os ao arroz.
• Sirva a seguir.

Receita de Arroz do Sertão

com Rendimento de 12 porções

ingredientes

• ½ cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 400 gramas de carne-seca cozida e desfiada
• 5 xícara (chá) de arroz cozido
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• 1 xícara (chá) de quiabo cru
• 1 xícara (chá) de abóbora japonesa cozida al dente e picada
• 1 pimentão amarelo picado
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho picado
• Sal, manteiga de garrafa e cheiro verde com coentro a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira, refogue a cebola, o alho e a pimenta dedo-de-moça.
2. Adicione os pimentões e por fim a carne-seca.
3. Mexa bem e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
4. Acrescente a abóbora japonesa e o arroz.
5. Acerte o sal, o cheiro verde e regue com bastante manteiga de garrafa.
6. Em outra frigideira, coloque um fio de azeite,
7. deixe esquentar bem e grelhe os quiabos até ficarem bem douras.
8. Misture-os ao arroz.
9. Sirva a seguir.

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