Leve o arroz ao fogo com água suficiente para cozinhá-lo.
Quando estiver macio, junte o leite de coco, o leite, o leite condensado, as claras em neve e misture bem.
Junte o açúcar, as gemas peneiradas, a manteiga e o suco de tangerina.
Deixe em fogo brando até ficar cremoso.
Coloque numa forma umedecida e deixe esfriar.
Desenforme e decore com gomos e tirinhas de tangerina.
Você vai adorar, Bom apetite
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