Receita de Arroz Frito com Bacon

Name: Arroz Frito com Bacon
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3 unidades de fatias de bacon picadas; 1/3 xícara de pimentão vermelho ( picado (50 g)); 1/3 xícara de ervilha ((50 g )); 4 colheres de sopa de cebolinha ( picada); 1 unidades de ovo (batido); 4 xícaras de arroz (cozido (630 g)); 2 colheres de sopa de molho de soja ( (shoyu))

Arroz Frito com Bacon, Muito, muito fácil de fazer, este arroz é uma excelente opção para um jantar rápido e sem complicação no meio da semana.

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Arroz Frito com Bacon

Receita de Arroz Frito com Bacon, Muito, muito fácil de fazer, este arroz é uma excelente opção para um jantar rápido e sem complicação no meio da semana.

Como fazer Arroz Frito com Bacon, serve 6 pessoas e fica pronto em 20 minutos

Curso Arroz, Salgados

Cozinha Brasileira

Palavras-chave arroz, bacon, caseiro, frito, receita, salgado

Tempo De Preparação 5

Tempo Do Cozinheiro 15

Tempo Total 20

Porções 6

Calorias 208kcal

Autor Receitas-brasileiras

Ingredientes

3 unidades de fatias de bacon picadas
1/3 xícara de pimentão vermelho picado (50 g)
1/3 xícara de ervilha (50 g )
4 colheres de sopa de cebolinha picada
1 unidades de ovo batido
4 xícaras de arroz cozido (630 g)
2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)

Instruções

Frite o bacon em uma frigideira grande até ficar dourado e crocante, cerca de 10 minutos.
Retire o bacon, sem escorrer a gordura da panela, e refogue em seguida o pimentão, a ervilha e a cebolinha por 1 minuto.
Junte o ovo e cozinhe misturando levemente, cerca de 2 minutos.
Adicione o bacon, o arroz e regue com o molho de soja.
Misture bem e deixe o arroz esquentar. Sirva imediatamente.

Notas

Utilize o arroz, de preferência, amanhecido, ao ponto, soltinho e frio. Se preferir, coloque pouco bacon para não acentuar demais o gosto. O arroz deverá ficar fartamente recheado; não economize.

Receita de Arroz Frito com Bacon

serve 6 pessoas e fica pronto em 20 minutos

ingredientes

3 fatias de bacon picadas
1/3 xícara (50 g) de pimentão vermelho picado
1/3 xícara (50 g) de ervilha
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 ovo batido
4 xícaras (630 g) de arroz cozido
2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)

Modo de Preparo

Frite o bacon em uma frigideira grande até ficar dourado e crocante, cerca de 10 minutos.
Retire o bacon, sem escorrer a gordura da panela, e refogue em seguida o pimentão, a ervilha e a cebolinha por 1 minuto.
Junte o ovo e cozinhe misturando levemente, cerca de 2 minutos.
Adicione o bacon, o arroz e regue com o molho de soja.
Misture bem e deixe o arroz esquentar. Sirva imediatamente.

Observações

Utilize o arroz, de preferência, amanhecido, ao ponto, soltinho e frio. Se preferir, coloque pouco bacon para não acentuar demais o gosto. O arroz deverá ficar fartamente recheado; não economize.

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