Barrinha de Cereais Caseira, como fazer barras de cereais fácil, simples e saudável.
Receita de Barrinha de Cereais Caseira
ingredientes
- 125g de manteiga
- 150g açúcar mascavo
- 125g de manteiga de amendoim
- 75g mel
- 1 limão siciliano
- 1 laranja bahia
- 200g de aveias (pequenas)
- 150g frutas secas (passas, damascos em cubos, tâmaras picadas, etc)
- 150g sementes (abóbora, girassol, papoula, gergelim, chia etc)
Modo de Preparo
- Cubra o fundo de uma assadeira quadrada de cerca de 20cm com papel antiaderente. Para ser mais fácil de grudar no fundo, passe um pouco de manteiga embaixo.
- Em uma panela funda, misture a manteiga, o açúcar, a manteiga de amendoim, o mel e as raspas dos cítricos. Leve a fogo baixo até que tudo derreta, misturando de vez em quando.
- Incorpore as aveias, as frutas e três quartos das sementes.
- Espalhe a mistura sobre a assadeira, tentando deixar a superfície a mais lisa possível.
- Polvilhe por cima o restante das sementes e regue com um pouco mais de mel.
- Leve ao forno médio-baixo e asse por cerca de 30 minutos até que doure no centro e comece a tostar um pouco nas bordas.
- Deixe esfriar completamente na assadeira, vire sobre uma tábua e corte no formato desejado com uma faca afiada.
Você vai adorar, Bom apetite
delicia super simples