Receita de Batata Suíça Recheada com Brócolis

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Batata Suíça Recheada com Brócolis

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Como fazer Batata Suíça Recheada com Brócolis

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 350 gramas de batata
• Sal a gosto
• 100 gramas de mussarela ralada
• 2 xícaras de chá de brócolis aferventados e picados
• Sal e pimenta calabresa a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

Instruções

 

• Descasque as batatas e cozinhe na água com sal, durante sete minutos depois da fervura.
• Escorra e deixe esfriar. Rale a batata na parte grossa.
• Em um recipiente misture a mussarela, os brócolis e tempere com o sal e a pimenta. Reserve.
• Em uma frigideira grande antiaderente aqueça o azeite e ponha metade da batata.
• Por cima distribua o recheio. Feche com o restante da batata.
• No fogo médio deixe dourar por aproximadamente cinco minutos.
• Com o auxílio de uma espátula vire o rosti e deixe dourar por mais cinco minutos.
• Sirva quente.

Palavras-chave batata, brócolis, caseiro, receita, recheada, salgado, suíça

Receita de Batata Suíça Recheada com Brócolis

ingredientes

• 350 g de batata
• Sal a gosto
• 100 g de mussarela ralada
• 2 xícaras (chá) de brócolis aferventados e picados
• Sal e pimenta calabresa a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite

Modo de Preparo

1. Descasque as batatas e cozinhe na água com sal, durante sete minutos depois da fervura.
2. Escorra e deixe esfriar. Rale a batata na parte grossa.
3. Em um recipiente misture a mussarela, os brócolis e tempere com o sal e a pimenta. Reserve.
4. Em uma frigideira grande antiaderente aqueça o azeite e ponha metade da batata.
5. Por cima distribua o recheio. Feche com o restante da batata.
6. No fogo médio deixe dourar por aproximadamente cinco minutos.
7. Com o auxílio de uma espátula vire o rosti e deixe dourar por mais cinco minutos.
8. Sirva quente.

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