Receita de Beijinhos Caseiro

Beijinhos Caseiro, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de beijinhos, você vai adorar, anote a receita.

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Beijinhos Caseiro

Receita de Beijinhos Caseiro, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia de beijinhos, você vai adorar, anote a receita.

Como fazer Beijinhos Caseiro

Course Doces

Cuisine Brasileira

Keyword beijinho, caseiro, doce, receita

Prep Time 20 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 12

Calories 280kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredients

Para a massa

• 100 gramas de açúcar
• 150 gramas de farinha
• 3 unidades de ovos
• raspa de ½ limão

Para a cobertura

• 4 unidades de claras
• 8 colheres de sopa de açúcar
• corante alimentar verde, vermelho, azul, amarelo…

Instructions

• Ligue o forno a 180° C.
• Unte um tabuleiro com manteiga, forre-o com papel vegetal também untado e reserve.
• Bata os ovos com o açúcar, juntando depois a farinha e a raspa de limão.
• Coloque a massa num saco de pas­teleiro e tenda bolinhos no tabuleiro.
• Leve ao forno durante 15 minutos.
• Retire os bolinhos e reduza a temperatura do forno para os 100º C.
• Para a cobertura, junte as claras com o açúcar e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo para dissolver o açúcar.
• Retire do fogo e bata até obter um merengue firme.
• Divida o merengue de acordo com as cores do corante, deixando uma delas de parte (essa será a cobertura branca).
• Adicione um pouco de corante pelas diferentes partes do merengue (se desejar uma cor mais acentuada, ponha um pouco mais, mas se preferir cores suaves, é necessário muito pouco corante)
• Coloque separadamente o merengue num saco de pasteleiro de boquilha frisada e tenda beijinhos sobre os bolos.
• Leve ao forno durante 1 hora.
• Deixe arrefecer e sirva.

Receita de Beijinhos Caseiro

Ingredientes:
Para a massa

• 100 g de açúcar
• 150 g de farinha
• 3 ovos
• raspa de ½ limão

Para a cobertura

• 4 claras
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• corante alimentar (verde, vermelho, azul, amarelo…)

Modo de Preparo

1. Ligue o forno a 180° C.
2. Unte um tabuleiro com manteiga, forre-o com papel vegetal também untado e reserve.
3. Bata os ovos com o açúcar, juntando depois a farinha e a raspa de limão.
4. Coloque a massa num saco de pas­teleiro e tenda bolinhos no tabuleiro.
5. Leve ao forno durante 15 minutos.
6. Retire os bolinhos e reduza a temperatura do forno para os 100º C.
7. Para a cobertura, junte as claras com o açúcar e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo para dissolver o açúcar.
8. Retire do fogo e bata até obter um merengue firme.
9. Divida o merengue de acordo com as cores do corante, deixando uma delas de parte (essa será a cobertura branca).
10. Adicione um pouco de corante pelas diferentes partes do merengue (se desejar uma cor mais acentuada, ponha um pouco mais, mas se preferir cores suaves, é necessário muito pouco corante)
11. Coloque separadamente o merengue num saco de pasteleiro de boquilha frisada e tenda beijinhos sobre os bolos.
12. Leve ao forno durante 1 hora. Deixe arrefecer e sirva.

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