Receita de Beijinhos

Beijinhos, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de docinho, é super fácil e simples, anote a receita e prepare em sua casa.

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Beijinhos

Receita de Beijinhos, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de docinho, é super fácil e simples, anote a receita e prepare em sua casa.

Como fazer Beijinhos

Course Doces

Cuisine Brasileira

Keyword beijinho, caseiro, doce, festas, receita

Prep Time 20 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 20

Calories 350kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredients

Para a massa

• 100 gramas de açúcar
• 150 gramas de de farinha
• 3 unidades de ovos
• ½ unidades de raspa de limão

Para a cobertura

• 4 unidades de claras
• 8 colheres de sopa de açúcar
• corante alimentar verde, vermelho, azul, amarelo…

Instructions

• Ligue o forno a 180° C.
• Unte um tabuleiro com manteiga, forre-o com papel vegetal também untado e reserve.
• Bata os ovos com o açúcar, juntando depois a farinha e a raspa de limão.
• Coloque a massa num saco de pas­teleiro e tenda bolinhos no tabuleiro.
• Leve ao forno durante 15 minutos.
• Retire os bolinhos e reduza a temperatura do forno para os 100º C.
• Para a cobertura, junte as claras com o açúcar e leve ao lume, em banho-maria, mexendo para dissolver o açúcar.
• Retire do lume e bata até obter um merengue firme.
• Divida o merengue de acordo com as cores do corante, deixando uma delas de parte (essa será a cobertura branca).
• Adicione um pouco de corante pelas diferentes partes do merengue (se desejar uma cor mais acentuada, ponha um pouco mais, mas se preferir cores suaves, é necessário muito pouco corante)
• Coloque separadamente o merengue num saco de pasteleiro de boquilha frisada e tenda beijinhos sobre os bolos.
• Leve ao forno durante 1 hora. Deixe arrefecer e sirva.

Receita de Beijinhos

Ingredientes:
Para a massa

• 100 g de açúcar
• 150 g de farinha
• 3 ovos
• raspa de ½ limão

Para a cobertura

• 4 claras
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• corante alimentar (verde, vermelho, azul, amarelo…)

Modo de Preparo

1. Ligue o forno a 180° C.
2. Unte um tabuleiro com manteiga, forre-o com papel vegetal também untado e reserve.
3. Bata os ovos com o açúcar, juntando depois a farinha e a raspa de limão.
4. Coloque a massa num saco de pas­teleiro e tenda bolinhos no tabuleiro.
5. Leve ao forno durante 15 minutos.
6. Retire os bolinhos e reduza a temperatura do forno para os 100º C.
7. Para a cobertura, junte as claras com o açúcar e leve ao lume, em banho-maria, mexendo para dissolver o açúcar.
8. Retire do lume e bata até obter um merengue firme.
9. Divida o merengue de acordo com as cores do corante, deixando uma delas de parte (essa será a cobertura branca).
10. Adicione um pouco de corante pelas diferentes partes do merengue (se desejar uma cor mais acentuada, ponha um pouco mais, mas se preferir cores suaves, é necessário muito pouco corante)
11. Coloque separadamente o merengue num saco de pasteleiro de boquilha frisada e tenda beijinhos sobre os bolos.
12. Leve ao forno durante 1 hora. Deixe arrefecer e sirva.

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