Beterrabas em Conserva, aprenda como fazer em sua casa conservas de beterraba simples e fácil, uma receita pratica para aproveitar o sabor nutritivo da beterraba.
Receita de Beterrabas em Conserva, aprenda como fazer em sua casa conservas de beterraba simples e fácil, uma receita pratica para aproveitar o sabor nutritivo da beterraba. Como fazer Beterrabas em Conserva, com tempo de preparo de 60 minutos e rendimento de 6 porções
6unidades debeterrabas grande e bem lavadas com casca
quanto basteágua para o cozimento
3vidros de conservas limpos em água quente
1/2colher de sopa desal total de 1 colher e ½ para cada vidro
½xícara de chá de vinagre de álcool total 1 xícara e ½ para cada vidro
Instruções
Coloque as beterrabas com cascas em uma panela cozinhar.
Deixe ferver por uns 25 minutos em fogo alto ou até conseguir espetar um grafo com facilidade.
Retire da panela individualmente e não descarte a água da fervura.
Descasque as beterrabas e fatie na grossura de um centímetro.
Coloque nos vidros o vinagre e o sal e em seguida as beterrabas, por fim complete com a água da fervura (se não for suficiente complete com água quente).
Obs.
Nunca acrescente água fria em conservas. Podem-se colocar pimentas e folhas como manjericão para dar mais tempero.
Receita de Beterrabas em Conserva
com tempo de preparo de 60 minutos e rendimento de 6 porções
ingredientes
6 beterrabas grande e bem lavadas com casca
água quanto baste para o cozimento
3 vidros de conservas limpos em água quente
1/2 colher (sopa) de sal para cada vidro (total de 1 colher e ½)
½ xícara de chá de vinagre de álcool para cada vidro (total 1 xícara e ½)
Modo de Preparo
Coloque as beterrabas com cascas em uma panela cozinhar.
Deixe ferver por uns 25 minutos em fogo alto ou até conseguir espetar um grafo com facilidade.
Retire da panela individualmente e não descarte a água da fervura.
Descasque as beterrabas e fatie na grossura de um centímetro.
Coloque nos vidros o vinagre e o sal e em seguida as beterrabas, por fim complete com a água da fervura (se não for suficiente complete com água quente).
Obs.
Nunca acrescente água fria em conservas. Podem-se colocar pimentas e folhas como manjericão para dar mais tempero.
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