Bife à Portugália, como fazer o bife típico, são uma deliciosa especialidade da culinária portuguesa.
A receita é surpreendentemente fácil e resulta em um sabor maravilhoso.
Bife à Portugália
Receita de Bife à Portugália, aprenda como fazer, são uma deliciosa especialidade da culinária portuguesa. A receita é surpreendentemente fácil e resulta em um sabor maravilhoso.Como fazer Bife à Portugália
Servings 2 pessoas
Calories 230kcal
Ingredientes
(para 2 pessoas)
- 2 unidades de bifinhos de vaca do lombo
- 2 unidades de alhos
- flor de sal quanto baste
- 1 colher de sopa de margarina
- 100 ml cerveja
- 1 pacote de natas frescas
- 2 unidades de ovos estrelados
- Batata frita para acompanhar
Instruções
- Temperar os bifinhos do lombo com o alho laminado.
- Aquecer a colher de margarina numa frigideira e colocar os bifinhos a alourar de um lado e de outro, temperar com a flor de sal. Logo que estejam alourados reservar em cada prato de barro (para manter a temperatura).
- Na mesma frigideira deitar a cerveja e deixar ferver durante 2 minutos.
- De seguida juntar as natas e deixar ferver até engrossar.
- Distribuir o molho pelos 2 pratos.
- Acompanhar com batatas fritas e um ovo estrelado.
Receita de Bife à Portugália
Ingredientes:
(para 2 pessoas)
- 2 bifinhos de vaca do lombo;
- 2 alhos;
- flor de sal q.b.;
- 1 colher de sopa de margarina;
- 100 ml de cerveja;
- 1 pacote de natas frescas;
- 2 ovos estrelados;
- Batata frita para acompanhar.
Modo de Preparo:
- Temperar os bifinhos do lombo com o alho laminado.
- Aquecer a colher de margarina numa frigideira e colocar os bifinhos a alourar de um lado e de outro, temperar com a flor de sal. Logo que estejam alourados reservar em cada prato de barro (para manter a temperatura).
- Na mesma frigideira deitar a cerveja e deixar ferver durante 2 minutos.
- De seguida juntar as natas e deixar ferver até engrossar.
- Distribuir o molho pelos 2 pratos.
- Acompanhar com batatas fritas e um ovo estrelado.
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