Receita de Bife Surpresa de Queijo, aprenda como fazer essa delicia fácil e simples. com recheio de queijo, ou o que você preferir, anote a receita. Como fazer Bife Surpresa de Queijo, Rendimento: 6 porções, Tempo de Preparo: 1h (+30 min de descanso)
Course Carnes, Salgados
Cuisine Brasileira
Keyword bife, carne, queijo, salgado, surpresa
Prep Time 20 minutesminutes
Cook Time 20 minutesminutes
Total Time 40 minutesminutes
Servings 6
Calories 208kcal
Author Receitas-brasileiras
Ingredients
6unidades debifes de contrafilé
2colheres de sopa demargarina
2unidades decubos de caldo de carne
100gramas depresunto fatiado
100gramas dequeijo mussarela fatiado
1/2xícara de chá defarinha de trigo
1unidades deovo batido
1 e ½xícara de chá defarinha de rosca
Óleo para fritar
Instructions
Corte os bifes ao meio, na horizontal, sem separar totalmente e reserve.
Amasse a margarina com o caldo de carne e passe uma camada dentro de cada bife.
Deixe descansar por 30 minutos.
Coloque dentro do bife uma fatia de presunto, uma fatia de queijo, dobre no sentido do comprimento e prenda com um palito.
Passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
Em uma frigideira, frite os bifes em óleo quente, dourando dos dois lados.
Retire e sirva.
Receita de Bife Surpresa de Queijo
Rendimento: 6 porções, Tempo de Preparo: 1h (+30 min de descanso)
ingredientes
6 bifes de contrafilé
2 colheres (sopa) de margarina
2 cubos de caldo de carne
100g de presunto fatiado
100g de queijo mussarela fatiado
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo batido
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Corte os bifes ao meio, na horizontal, sem separar totalmente e reserve.
Amasse a margarina com o caldo de carne e passe uma camada dentro de cada bife.
Deixe descansar por 30 minutos.
Coloque dentro do bife uma fatia de presunto, uma fatia de queijo, dobre no sentido do comprimento e prenda com um palito.
Passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
Em uma frigideira, frite os bifes em óleo quente, dourando dos dois lados.
Retire e sirva.
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