Receita de Bifes com Molho de Cerveja

Bifes com Molho de Cerveja, aprenda como fazer um bife simples ao molho de cerveja, super fácil.

Bifes com Molho de Cerveja

Receitas Brasileiras

Receita de Bifes com Molho de Cerveja, aprenda como fazer um bife simples ao molho de cerveja, super fácil.

Como fazer Bifes com Molho de Cerveja

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Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 30 minutos minutos

Curso Carnes, Molhos

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 4 unidades de bifes de vaca da vazia ou do lombo
• 80 gramas de margarina
• 2 unidades de dentes de alho com casca esmagados
• 250 ml de cerveja
• 1 colher de sobremesa de mostarda bem cheia
• 200 ml de natas
• 250 ml de leite
• Sal q.b.
• Pimenta preta q.b.

Instruções

 

• Tempere os bifes de ambos os lados com sal e pimenta.
• Numa frigideira, leve ao lume a margarina e os alhos.
• Quando estiver quente, frite os bifes de ambos os lados a gosto.
• Depois dos bifes fritos, retire-os para um prato e mantenha-os num lugar quente.
• À gordura que ficou, junte a mostarda e mexa.
• Junte a cerveja e misture bem.
• Deixe ferver durante 3 minutos.
• Por fim, adicione o leite e as natas.
• Mexa e deixe ferver até que o molho fique apurado.
• Sirva o bife com o molho, acompanhado de ovo estrelado e batata frita.

Palavras-chave bife, carne, caseiro, cerveja, molho, receita, salgado

Receita de Bifes com Molho de Cerveja

ingredientes

• 4 bifes de vaca da vazia ou do lombo
• 80 gr de margarina
• 2 dentes de alho com casca esmagados
• 250 ml de cerveja
• 1 colher de sobremesa bem cheia de mostarda
• 200 ml de natas
• 250 ml de leite
• Sal q.b.
• Pimenta preta q.b.

Modo de Preparo

1. Tempere os bifes de ambos os lados com sal e pimenta.
2. Numa frigideira, leve ao lume a margarina e os alhos.
3. Quando estiver quente, frite os bifes de ambos os lados a gosto.
4. Depois dos bifes fritos, retire-os para um prato e mantenha-os num lugar quente.
5. À gordura que ficou, junte a mostarda e mexa.
6. Junte a cerveja e misture bem.
7. Deixe ferver durante 3 minutos.
8. Por fim, adicione o leite e as natas.
9. Mexa e deixe ferver até que o molho fique apurado.
10. Sirva o bife com o molho, acompanhado de ovo estrelado e batata frita.

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