Receita de Bifes com Molho de Cerveja

Bifes com Molho de Cerveja, aprenda como fazer um bife simples ao molho de cerveja, super fácil.

Bifes com Molho de Cerveja

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Receita de Bifes com Molho de Cerveja, aprenda como fazer um bife simples ao molho de cerveja, super fácil.

Como fazer Bifes com Molho de Cerveja

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Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 30 minutes mins

Course Carnes, Molhos

Cuisine Brasileira

Servings 8

Calories 280 kcal

Ingredients

  

• 4 unidades de bifes de vaca da vazia ou do lombo
• 80 gramas de margarina
• 2 unidades de dentes de alho com casca esmagados
• 250 ml de cerveja
• 1 colher de sobremesa de mostarda bem cheia
• 200 ml de natas
• 250 ml de leite
• Sal q.b.
• Pimenta preta q.b.

Instructions

 

• Tempere os bifes de ambos os lados com sal e pimenta.
• Numa frigideira, leve ao lume a margarina e os alhos.
• Quando estiver quente, frite os bifes de ambos os lados a gosto.
• Depois dos bifes fritos, retire-os para um prato e mantenha-os num lugar quente.
• À gordura que ficou, junte a mostarda e mexa.
• Junte a cerveja e misture bem.
• Deixe ferver durante 3 minutos.
• Por fim, adicione o leite e as natas.
• Mexa e deixe ferver até que o molho fique apurado.
• Sirva o bife com o molho, acompanhado de ovo estrelado e batata frita.

Keyword bife, carne, caseiro, cerveja, molho, receita, salgado

Receita de Bifes com Molho de Cerveja

ingredientes

• 4 bifes de vaca da vazia ou do lombo
• 80 gr de margarina
• 2 dentes de alho com casca esmagados
• 250 ml de cerveja
• 1 colher de sobremesa bem cheia de mostarda
• 200 ml de natas
• 250 ml de leite
• Sal q.b.
• Pimenta preta q.b.

Modo de Preparo

1. Tempere os bifes de ambos os lados com sal e pimenta.
2. Numa frigideira, leve ao lume a margarina e os alhos.
3. Quando estiver quente, frite os bifes de ambos os lados a gosto.
4. Depois dos bifes fritos, retire-os para um prato e mantenha-os num lugar quente.
5. À gordura que ficou, junte a mostarda e mexa.
6. Junte a cerveja e misture bem.
7. Deixe ferver durante 3 minutos.
8. Por fim, adicione o leite e as natas.
9. Mexa e deixe ferver até que o molho fique apurado.
10. Sirva o bife com o molho, acompanhado de ovo estrelado e batata frita.

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