Receita de Bifes de Presunto

Bifes de Presunto, aprenda como fazer bifes com presunto simples e fácil.

Bifes de Presunto

Receitas Brasileiras

Receita de Bifes de Presunto, aprenda como fazer bifes com presunto simples e fácil.

Como fazer Bifes de Presunto

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 4 fatias de presunto com um dedo de espessura
• 1 unidades de folha de louro
• 8 unidades de grãos de pimenta
• 4 unidades de dentes de alho
• 4 unidades de sopa de banha
• 50 ml de vinho branco
• 800 gramas de batatas

Instruções

 

• Demolhe as fatias de Presunto em água fria durante cerca de 24 horas.
• Depois,enxugue e bata-as com o batedor de bifes.
• Coloque-as numa tigela ,tempere com a pimenta, a folha de louro partida em pedacinhos e os dentes de alho esmagados.
• Deixe repousar durante algum tempo.
• Aqueça a banha e frite nela as fatias ( bifes ), que devem ficar alouradas de ambos os lados.
• Adicione o vinho branco e deixe ferver.
• À parte ,deve ter já as batatas cozidas, cortadas em rodelas grossas e dispostas no prato de servir.
• Coloque por cima os bifes e regue tudo com o molho onde foram fritos.

Palavras-chave bife, carne, caseiro, porco, presunto, receita

Receita de Bifes de Presunto

Ingredientes

• 4 fatias de presunto com um dedo de espessura
• 1 folha de louro
• 8 grãos de pimenta
• 4 dentes de alho
• 4 colheres ( de sopa) de banha
• 50 ml de vinho branco
• 800 g de batatas

Modo de Preparo

1. Demolhe as fatias de Presunto em água fria durante cerca de 24 horas.
2. Depois,enxugue e bata-as com o batedor de bifes.
3. Coloque-as numa tigela ,tempere com a pimenta, a folha de louro partida em pedacinhos e os dentes de alho esmagados.
4. Deixe repousar durante algum tempo.
5. Aqueça a banha e frite nela as fatias ( bifes ), que devem ficar alouradas de ambos os lados.
6. Adicione o vinho branco e deixe ferver.
7. À parte ,deve ter já as batatas cozidas, cortadas em rodelas grossas e dispostas no prato de servir.
8. Coloque por cima os bifes e regue tudo com o molho onde foram fritos.

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