Biscoito de Queijo Minas, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essas delicia de queijo minas, é super fácil e simples, anote a receita.

Receita de Biscoito de queijo Minas

ingredientes

• 2 xícaras (chá) de polvilho-doce
• 4 colheres (sopa) de leite integral
• 1 colher (chá) de sal
• 8 colheres (sopa) de óleo de soja
• ovo médio
• 1½ xícara (chá) de queijo Minas curado e ralado
• Para acompanhar: suco de laranja

Modo de Preparo

1. Coloque o polvilho em uma tigela e aos poucos adicione e misture o leite com o sal.
2. Em seguida, sem parar de mexer, junte aos poucos, 7 colheres (sopa) de óleo bem quente.
3. O polvilho deve ficar umedecido.
4. Deixe amornar por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
5. Junte o ovo e o queijo.
6. Misture e sove a massa por 10 minutos.
7. Até ficar bem lisa.
8. Modele 16 biscoitos.
9. Coloque um pouco de massa na palma da mão, enrole fazendo um cordão de 10 a 12 cm.
10. Com um garfo marque o centro da massa.
11. Una as duas pontas e arrume em uma assadeira untada com o óleo restante.
12. Leve a assadeira ao forno preaquecido em temperatura alta (220ºC) por 20 minutos ou até os biscoitos ficarem firmes e
13. levemente dourados.
14. Retire do forno e sirva quente com suco de laranja.

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