Receita de Bolinho Aipim com Salame e Queijo

Bolinho Aipim com Salame e Queijo, aprenda como fazer essa delícia de mandioca, um bolinho com recheio de salame e queijo prato.

Receita de Bolinho Aipim com Salame e Queijo

Ingredientes

• 500 gramas de aipim cozido
• 150 gramas de manteiga
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• Meia colher de chá de sal
• 200 gramas de salame tipo italiano Sadia
• 200 gramas de queijo prato Soltíssimo Sadia
• 1 xícara de azeitona verde sem caroço
• 2 xícaras de óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, amasse bem 500 gramas de aipim cozido para que fique homogêneo.
2. Acrescente 150 gramas de manteiga, 2 colheres de sopa de salsinha picada e meia colher de chá de sal. Misture.
3. Para fazer os bolinhos, passe manteiga nas mãos. Abra um pouco da massa na palma da mão e recheie com salame tipo italiano Sadia e queijo prato Soltíssimo Sadia.
4. Frite os bolinhos de aipim em óleo quente até que fique douradinhos.

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