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Receita de Bolinho de Arroz com Camarão

Bolinho de Arroz com Camarão, aprenda como bolinhos simples e fácil de arroz com camarão.

Receita de Bolinho de Arroz com Camarão

prepare essa delicia em sua casa Rende 10 unidades

Ingredientes

  • 500g de arroz cru
  • 15ml de azeite
  • 115g de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos
  • 1 colher (café) de salsa picada
  • 1 dente de alho descascado
  • 70g de farinha de trigo
  • 10 camarões pequenos limpos
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Óleo para fritura a gosto

Vinagrete

  • 225ml de vinagre
  • 125ml de azeite
  • 1 colher (café) rasa de sal
  • 1 cebola média
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 5 tomates caqui médios

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o arroz com o alho, o sal e o azeite.
  2. Quando estiver pronto, coloque sobre uma bancada e acrescente os outros ingredientes, exceto a farinha.
  3. Coloque a farinha aos poucos até formar uma massa.
  4. Pegue um punhado da massa pronta, abra, coloque um camarão pequeno no meio e feche, deixando em formato de bolinhas.
  5. Frite em óleo quente e sirva com o vinagrete à parte.

Vinagrete

  1. Em uma travessa, pique a cebola e o tomate.
  2. Tempere com o sal, o azeite, o vinagre, e a salsa.

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