2unidades deovos inteiros, bati levemente e passei por uma peneira
1colher de sopa de fermento em pó
Erva doce à gosto
Instruções
Coloque o fubá numa tigela e despeje o leite e o caldo de laranja.
Junte o açúcar e o sal, mexa bem e deixe descansar coberto com um pano de prato, por uma hora.
Passando este tempo, incorpore os outros ingredientes e misture muito bem. (se precisar acrescente mais um pouquinho de farinha de trigo).
Coloque óleo numa panela e leve ao fogo médio,
frite as colheradas os bolinhos, vá diminuindo o fogo durante as frituras se for necessário, caso contrário os bolinhos vão queimar por fora e ficar crus por dentro.
Escorra bem num papel gordura.
Passe os bolinhos por açúcar cristal e canela em pó.
Receita de Bolinho de Fubá
ingredientes
300g de fubá
1 xícara de chá de leite integral Mococa
1 caldo de uma laranja
½ xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
5 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovos inteiros (bati levemente e passei por uma peneira)
1 colher de sopa de fermento em pó
Erva doce à gosto
Modo de Preparo
Coloque o fubá numa tigela e despeje o leite e o caldo de laranja.
Junte o açúcar e o sal, mexa bem e deixe descansar coberto com um pano de prato, por uma hora.
Passando este tempo, incorpore os outros ingredientes e misture muito bem. (se precisar acrescente mais um pouquinho de farinha de trigo).
Coloque óleo numa panela e leve ao fogo médio,
frite as colheradas os bolinhos, vá diminuindo o fogo durante as frituras se for necessário, caso contrário os bolinhos vão queimar por fora e ficar crus por dentro.
Escorra bem num papel gordura.
Passe os bolinhos por açúcar cristal e canela em pó.
Você vai adorar, Bom apetite
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perfeito