Receita de Bolinho de Pão Dormido, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, reaproveitando as sobras de pão, receita fácil e simples, anote a prepare. Como fazer Bolinho de Pão Dormido
Em uma frigideira previamente aquecida com óleo, refogue a cebola até dourar;
Em um recipiente, coloque o pão, despeje o leite quente por cima e amasse, misturando tudo;
Acrescente a cebola refogada, os ovos, a salsa, a noz moscada, o sal, a pimenta-do-reino e misture tudo;
Vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo até formar a massa para moldar os bolinhos;
Unte as mãos com óleo, e vá formando os bolinhos;
Em uma panela, coloque água e tempere-a com as folhas de louro, a salsinha e sal, deixe ferver, e frite os bolinhos por 5 minutos ou até que flutuem;
Sirva quente.
Receita de Bolinho de Pão Dormido
ingredientes
500 g de pão branco dormido fatiado;
2 pitadas de noz moscada;
1/4 de molho pequeno de folhas de salsinha;
Óleo a gosto;
2 colheres de sopa de farinha de trigo;
1 cebola média cortada em cubinhos;
350 ml de leite quente;
3 ovos;
Noz moscada ralada a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto;
Sal a gosto.
Modo de Preparo
Em uma frigideira previamente aquecida com óleo, refogue a cebola até dourar;
Em um recipiente, coloque o pão, despeje o leite quente por cima e amasse, misturando tudo;
Acrescente a cebola refogada, os ovos, a salsa, a noz moscada, o sal, a pimenta-do-reino e misture tudo;
Vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo até formar a massa para moldar os bolinhos;
Unte as mãos com óleo, e vá formando os bolinhos;
Em uma panela, coloque água e tempere-a com as folhas de louro, a salsinha e sal, deixe ferver, e frite os bolinhos por 5 minutos ou até que flutuem;
Sirva quente.
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