Receita de Bolo com Doce de Leite

Bolo com Doce de Leite, Faça um saboroso bolo de chocolate que leva como recheio doce de leite misturado com leite condensado.

Receita de Bolo com Doce de Leite

O tempo de preparo é de 1h30.

Ingredientes
Massa

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de chocolate em pó
• 4 gemas
• 4 claras
• ½ vidro de leite de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

• 1 pote de doce de leite pronto
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo
Massa

1. Em uma batedeira, coloque as gemas, o chocolate, a farinha e bata até incorporar.
2. Acrescente o açúcar, o leite de coco e misture. Em outra tigela, bata as claras até atingirem o ponto neve.
3. Junte as claras em neve com a massa do bolo, acrescente o fermento em pó e misture lentamente.
4. Unte uma assadeira com margarina, farinha e despeje a massa do bolo.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos.
6. Para saber se já está pronto, espete um palito e verifique se ele sai limpo, se sair pode retirar.

Recheio

1. Em uma panela, coloque a margarina e espere derreter,
2. Acrescente o leite condensando e o doce de leite pronto,
3. Misture até formar um creme homogêneo.

Finalização

1. Quando o bolo estiver morno, desenforme.
2. Com o auxílio de um fio dental ou uma faca afiada corte o bolo ao meio para rechear.

Observações

Para enfeitar a dica é, em cima, passar um pouco do recheio e completar com raspas de chocolate.

Você vai adorar, Bom apetite