A abóbora-chila é uma planta da família das cucurbitáceas, com polpa utilizada para fazer doces. Esta abóbora exteriormente é verde com manchas brancas e o interior contêm uma polpa branca e bastante fibrosa, utilizada para fazer doces e sobremesas. As sementes são pretas e o fruto quando maduro tem a casca bastante dura, podendo pesar de 1 a 4 kg.
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