Receita de Bolo de amendoim e chocolate

Bolo de amendoim e chocolate, aprenda como fazer essa delicia, simples e fácil de amendoim com chocolate.

Print

Bolo de amendoim e chocolate

Receita de Bolo de amendoim e chocolate, aprenda como fazer essa delicia, simples e fácil de amendoim com chocolate.

Como fazer Bolo de amendoim e chocolate

Course Bolos, Doces

Cuisine Brasileira

Keyword amendoim, bolo, caseiro, chocolate, doce, receita

Prep Time 20 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 12

Calories 208kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredients

• 4 unidades de ovo
• 1 e 1/4 xícaras de chá de amendoim sem pele
• 1 xícaras de chá de óleo
• 2 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 1/2 xícaras de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 xícaras de chá de leite
• 550 gramas de paçoca de rolha
• 1 lata de leite condensado
• 3/4 xícaras de chá de Água
• 1 colher de sopa de margarina
• 500 gramas de creme de leite 1 lata e mais 1 caixinha

Instructions

• Para fazer a massa, no liquidificador, coloque as gemas, 1 xícara (chá) de amendoim, o óleo e bata por 3 minutos.
• À parte, bata as claras em neve, acrescente 2 xícaras (chá) de açúcar e bata um pouco mais.
• Junte à mistura do liquidificador e bata mais um pouco.
• Adicione a farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de chocolate em pó, o fermento e o leite e bata por 3 minutos.
• Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, despeje a massa e leve ao forno moderado (170 ºC a 190 ºC) por 50 minutos.
• Enquanto isso, faça o recheio: em uma tigela esfarele a paçoca com um garfo.
• Coloque o leite condensado e 300 g de creme de leite sem o soro (1 lata). Misture bem e leve à geladeira por 20 minutos.
• Prepare a cobertura colocando a 1/2 xícara (chá) de açúcar e a água em uma panela. Deixe caramelizar.
• Acrescente a margarina e deixe ferver, em fogo baixo (160 ºC), até obter uma calda grossa.
• Adicione 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó, os 200 g de creme de leite sem o soro restantes e mexa até incorporar totalmente com a calda.
• Desenforme o bolo, recheie com o creme de paçoca, cubra com o chocolate e decore com amendoim restante.

Receita de Bolo de amendoim e chocolate

ingredientes

• 4 unidades de ovo
• 1 1/4 xícara (chá) de amendoim sem pele
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1 xícara (chá) de leite
• 550 paçoca de rolha
• 1 lata de leite condensado
• 3/4 xícara (chá) de Água
• 1 colher (sopa) de margarina
• 500 creme de leite (1 lata e mais 1 caixinha)

Modo de Preparo

1. Para fazer a massa, no liquidificador, coloque as gemas, 1 xícara (chá) de amendoim, o óleo e bata por 3 minutos.
2. À parte, bata as claras em neve, acrescente 2 xícaras (chá) de açúcar e bata um pouco mais.
3. Junte à mistura do liquidificador e bata mais um pouco.
4. Adicione a farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de chocolate em pó, o fermento e o leite e bata por 3 minutos.
5. Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, despeje a massa e leve ao forno moderado (170 ºC a 190 ºC) por 50 minutos.
6. Enquanto isso, faça o recheio: em uma tigela esfarele a paçoca com um garfo.
7. Coloque o leite condensado e 300 g de creme de leite sem o soro (1 lata). Misture bem e leve à geladeira por 20 minutos.
8. Prepare a cobertura colocando a 1/2 xícara (chá) de açúcar e a água em uma panela. Deixe caramelizar.
9. Acrescente a margarina e deixe ferver, em fogo baixo (160 ºC), até obter uma calda grossa.
10. Adicione 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó, os 200 g de creme de leite sem o soro restantes e mexa até incorporar totalmente com a calda.
11. Desenforme o bolo, recheie com o creme de paçoca, cubra com o chocolate e decore com amendoim restante.

Você vai adorar, Bom apetite