Receita de Bolo de Brigadeiro

Bolo de Brigadeiro, aprenda com essa receita simples e fácil, como fazer em sua casa essa delicia de brigadeiro, super simples e delicioso.

Bolo de Brigadeiro

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Receita de Bolo de Brigadeiro, aprenda com essa receita simples e fácil, como fazer em sua casa essa delicia de brigadeiro, super simples e delicioso, anote a receita.

Como fazer Bolo de Brigadeiro

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Bolos, Doces

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

Massa de bolo

• 6 unidades de ovos separe as gemas das claras
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de trigo
• 1 1/2 xícaras de leite integral
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• Pitada de canela

Brigadeiro de chocolate

• 4 latas de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 2 colheres de manteiga
• 4 colheres de chocolate em Pó
• 1 pitada de canela

Brigadeiro Branco

• 3 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pitada de sal
• 100 gramas de chocolate branco
• 1 colher de manteiga

Instruções

 

Massa de bolo

• Bata as claras em neve.
• Continue batendo e junte as gemas, uma a uma.
• Adicione o açúcar, a manteiga e bata bastante. Pelo menos 10 minutos.
• Junte o trigo alternando com o leite e o chocolate em pó e a canela e bata.
• Adicione o fermento em pó peneirado e apenas mexa com a colher.
• Unte uma forma com manteiga.
• Dica: Recorte um disco de papel manteiga e coloque no fundo da forma de bolo para desenformar facilmente. Passe manteiga nos dois lados do papel manteiga.
• Leve ao forno médio (180graus C) por 20 a 30 minutos ou até que espetando um palito na massa, o palito saia limpo.
• Deixe esfriar, desenforme e corte quantas camadas preferir.
• Pronto!)

Brigadeiro de chocolate

• Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo por 35 minutos, mexendo sem Parar, tirar da panela e levar para gelar por duas horas.
• Retire da Geladeira coloque em um saco de confeiteiro e reserve.
• Cortando o bolo em 3 partes e reserve.

Brigadeiro Branco

• Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo aproximadamente por 40 minutos ou até que esteja bem firme.
• Retire da panela e leve para gelar por 2 horas para estar firme.

Montagem

• recheie conforme a foto e finalize com o Doce de leite, manuseando com uma colher as ondas para a borda do bolo para deixar cair.
• A dica é: Esquente um poupo o doce de leite para facilitar na hora de moldar.

Palavras-chave bolo, branco, brigadeiro, caseiro, chocolate, doce, receita

Receita de Bolo de Brigadeiro

Ingredientes Massa de bolo

• 6 ovos (separe as gemas das claras)
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de trigo
• 1 1/2 xícara de leite integral
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• Pitada de canela

Ingredientes Brigadeiro de chocolate

• 4latas de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 2 colheres de manteiga
• 4 colheres de chocolate em Pó
• 1 pitada de canela

Ingredientes Brigadeiro Branco

• 3 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pitada de sal
• 100 gramas de chocolate branco
• 1 colher de manteiga

Modo de Preparo Massa de bolo

1. Bata as claras em neve.
2. Continue batendo e junte as gemas, uma a uma.
3. Adicione o açúcar, a manteiga e bata bastante. Pelo menos 10 minutos.
4. Junte o trigo alternando com o leite e o chocolate em pó e a canela e bata.
5. Adicione o fermento em pó peneirado e apenas mexa com a colher.
6. Unte uma forma com manteiga.
7. Dica: Recorte um disco de papel manteiga e coloque no fundo da forma de bolo para desenformar facilmente. Passe manteiga nos dois lados do papel manteiga.
8. Leve ao forno médio (180graus C) por 20 a 30 minutos ou até que espetando um palito na massa, o palito saia limpo.
9. Deixe esfriar, desenforme e corte quantas camadas preferir.
   Pronto!)

Modo de Preparo Brigadeiro de chocolate

1. Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo por 35 minutos, mexendo sem Parar, tirar da panela e levar para gelar por duas horas.
2. Retire da Geladeira coloque em um saco de confeiteiro e reserve.
3. Cortando o bolo em 3 partes e reserve.

Modo de Preparo Brigadeiro Branco

1. Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo aproximadamente por 40 minutos ou até que esteja bem firme.
2. Retire da panela e leve para gelar por 2 horas para estar firme.

Modo de Preparo Montagem

1. recheie conforme a foto e finalize com o Doce de leite, manuseando com uma colher as ondas para a borda do bolo para deixar cair.
2. A dica é: Esquente um poupo o doce de leite para facilitar na hora de moldar.

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