Bolo de Chocolate de Lava, aprenda como fazer um bolo de chocolate delicioso famoso bolo de lava, de chocolate, e simples e fácil, veja o passo a passo.
Receita de Bolo de Chocolate de Lava, aprenda como fazer um bolo de chocolate delicioso famoso bolo de lava, de chocolate, e simples e fácil, veja o passo a passo.Como fazer Bolo de Chocolate de Lava, serve 2
2colheres de sopa de manteiga sem salem temperatura ambiente, além alem do que será usado para untar o ramequins ou tigelas para alta temperatura
2colheres de sopa deaçúcaralém do que será usado para untar as tigelas ramequins
2unidades deovos grandes
2colheres de sopa de farinha de trigo
1/8colher de chá de sal
Instruções
Utensílios Bolo de Chocolate de Lava
Preaqueça o forno a 220 °C , e unte duas tigelas generosamente com manteiga. Coloque uma pequena colher de açúcar em cada ramequin, em seguida, vire o ramequin de lado e gire-o para que o açúcar é o cubra a manteiga de todos os lados. Despejar qualquer excesso de açúcar. Coloque o ramequin untados em uma assadeira ou lugar seguro.
Coloque o chocolate picado em uma tigela para microondas. ligue em potencia alta por 30 segundos, retire-o e mexa, em seguida, volte ao microondas por mais 30 segundos e mexa novamente. O chocolate deve ser completamente derretido. Se ainda houver pedaços do chocolate volte ao microondas por mais 20 segundos, e mexa.
Em uma tigela média, bata a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar, com uma batedeira ou uma espátula de borracha. A mistura deve ser cuidadosamente combinada, suave e semelhante a pasta, não grumoso.
Adicione os dois ovos com o creme de manteiga e açúcar, e bata com a batedeira eléctrica ou um batedor de ovos até que tudo combinado e a mistura esteja começando a espumar, cerca de um minuto. Adicione a farinha e, novamente, bata tudo com a batedeira até que esteja completamente misturado.
Adicione cerca de 1/3 do chocolate derretido à mistura na tigela, em seguida, use uma espátula de borracha para dobrá-lo suavemente. Adicione o restante da mistura de chocolate, e dobre juntos até que você tenha uma massa uniforme, sem manchas .
Divida a massa uniformemente entre os dois ramequin untadas, então asse os bolos no forno pré-aquecido até que assado por cima, mas os bolos ainda devem agitar levemente quando você agitá-los, cerca de 11 minutos.
Deixe os bolos acabados descansar nos ramequins por cinco minutos. Em seguida, vire cada ramequin em um prato de sobremesa, e segurando o fundo dos para que os bolos não caiam.
Sirva imediatamente. Se você quiser, você pode enfeitar-los com açúcar em pó, chantilly e frutas.
Receita de Bolo de Chocolate de Lava
serve 2
ingredientes
100 gramas de chocolate meio amargo picado
2 colheres de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente, além alem do que será usado para untar o ramequins ou tigelas para alta temperatura
2 colheres de sopa de açúcar, além do que será usado para untar as tigelas ramequins
2 ovos grandes
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/8 colher de chá de sal
Receita de Bolo de Chocolate de Lava
ingredientes bolo chocolate de lava
Você Vai usar:
batedeira
Assadeira ou prato de ir ao forno
2 tigelas 250 ml ou ramequins
Tigela média
tigela Pequena para microondas tigela
espátula de borracha
Receita de Bolo de Chocolate de Lava
utencilhos bolo chocolate de lava
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 220 °C , e unte duas tigelas generosamente com manteiga. Coloque uma pequena colher de açúcar em cada ramequin, em seguida, vire o ramequin de lado e gire-o para que o açúcar é o cubra a manteiga de todos os lados. Despejar qualquer excesso de açúcar. Coloque o ramequin untados em uma assadeira ou lugar seguro.
Receita de Bolo de Chocolate de Lava
Bolo de Chocolate de Lava
2. Coloque o chocolate picado em uma tigela para microondas. ligue em potencia alta por 30 segundos, retire-o e mexa, em seguida, volte ao microondas por mais 30 segundos e mexa novamente. O chocolate deve ser completamente derretido. Se ainda houver pedaços do chocolate volte ao microondas por mais 20 segundos, e mexa.
Receita de Bolo de Chocolate de Lava
Bolo de Chocolate de Lava
3. Em uma tigela média, bata a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar, com uma batedeira ou uma espátula de borracha. A mistura deve ser cuidadosamente combinada, suave e semelhante a pasta, não grumoso.
Receita de Bolo de Chocolate de Lava
Bolo de Chocolate de Lava
4. Adicione os dois ovos com o creme de manteiga e açúcar, e bata com a batedeira eléctrica ou um batedor de ovos até que tudo combinado e a mistura esteja começando a espumar, cerca de um minuto. Adicione a farinha e, novamente, bata tudo com a batedeira até que esteja completamente misturado.
Receita de Bolo de Chocolate de Lava
Bolo de Chocolate de Lava
5. Adicione cerca de 1/3 do chocolate derretido à mistura na tigela, em seguida, use uma espátula de borracha para dobrá-lo suavemente. Adicione o restante da mistura de chocolate, e dobre juntos até que você tenha uma massa uniforme, sem manchas .
Receita de Bolo de Chocolate de Lava
Bolo de Chocolate de Lava
6. Divida a massa uniformemente entre os dois ramequin untadas, então asse os bolos no forno pré-aquecido até que assado por cima, mas os bolos ainda devem agitar levemente quando você agitá-los, cerca de 11 minutos.
Receita de Bolo de Chocolate de Lava
Bolo de Chocolate de Lava
7. Deixe os bolos acabados descansar nos ramequins por cinco minutos. Em seguida, vire cada ramequin em um prato de sobremesa, e segurando o fundo dos para que os bolos não caiam.
Receita de Bolo de Chocolate de Lava
Bolo de Chocolate de Lava
8. Sirva imediatamente. Se você quiser, você pode enfeitar-los com açúcar em pó, chantilly e frutas.
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