Bolo de Churros, aprenda como fazer essa delicia com o sabor do famoso churros, super fácil e simples, além de ficar lindo, anote a receita.
Bolo de Churros
Receita de Bolo de Churros, aprenda como fazer essa delicia com o sabor do famoso churros, super fácil e simples, além de ficar lindo, anote a receita.Como fazer Bolo de Churros
Ingredientes
Massa:
- 4 unidades de ovos em temperatura ambiente
- 230 gramas de açúcar
- ½ colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de baunilha
- 200 gramas de farinha de trigo
- 10 gramas de fermento em pó
- 10 gramas de canela em pó
- 200 ml de leite em temperatura ambiente
- 30 ml de óleo de canola
Recheio:
- 800 gramas de de doce de leite ou 2 latas de leite condensado cozidas em ponto firme – 1 hora depois de pegar a pressão
Acabamento:
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó (10 gramas)
Instruções
- pré aqueça o forno a 180 graus
- forre o fundo de 2 formas de 20cm. com papel manteiga
- coloque na tigela da batedeira os ovos, o sal e o açúcar
- bata em velocidade alta por 20 min. (depois de bater 10 min. junte a baunilha)
- peneire juntos a farinha, o fermento e a canela
- junte o leite com o óleo
- diminua a velocidade da batedeira para o mínimo e acrescente 1/3 da mistura de farinha
- em seguida acrescente 1/2 do leite e repita o processo
- distribua nas formas e leve ao forno por aprox. 25 min.
- desenforme depois de frio, polvilhe com o açúcar e a canela misturados
- coloque o doce de leite em um saco de confeitar com um bico 1M
- coloque um disco de massa sobre o prato que irá servir e coloque o recheio fazendo círculos até completar a superfície – comece por fora
- coloque a outra massa por cima e polvilhe com o restante do açúcar misturado com a canela.
Receita de Bolo de Churros
ingredientes
Massa:
- 4 ovos em temperatura ambiente
- 230 gr. de açúcar
- ½ colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de baunilha
- 200 gr. de farinha de trigo
- 10 gr. de fermento em pó
- 10 gr. de canela em pó
- 200 ml. de leite em temperatura ambiente
- 30 ml. de óleo de canola
ingredientes
Recheio:
- 800 gr. de doce de leite ou 2 latas de leite condensado cozidas em ponto firme – 1 hora depois de pegar a pressão
Acabamento:
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó – 10 gr.
Modo de Preparo
- pré aqueça o forno a 180 graus
- forre o fundo de 2 formas de 20cm. com papel manteiga
- coloque na tigela da batedeira os ovos, o sal e o açúcar
- bata em velocidade alta por 20 min. (depois de bater 10 min. junte a baunilha)
- peneire juntos a farinha, o fermento e a canela
- junte o leite com o óleo
- diminua a velocidade da batedeira para o mínimo e acrescente 1/3 da mistura de farinha
- em seguida acrescente 1/2 do leite e repita o processo
- distribua nas formas e leve ao forno por aprox. 25 min.
- desenforme depois de frio, polvilhe com o açúcar e a canela misturados
- coloque o doce de leite em um saco de confeitar com um bico 1M
- coloque um disco de massa sobre o prato que irá servir e coloque o recheio fazendo círculos até completar a superfície – comece por fora
- coloque a outra massa por cima e polvilhe com o restante do açúcar misturado com a canela.
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