Receita de Bolo de Gengibre

Bolo de Gengibre, aprenda como fazer um bolo simples e fácil com o sabor delicioso do gengibre.

Receita de Bolo de Gengibre

com Rendimento de 14 porções e Tempo de preparo de 1 Hora

Ingredientes
Para a Massa:

• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite gelado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher(chá) de canela em pó
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para a Cobertura:

• 1 caixa de leite condensado
• Suco de 1 limão taiti
• ½ xícara (chá) de água

Modo de Preparo

1. No liquidificador bata o gengibre com os ingredientes líquidos,
2. em seguida misture os secos em uma tigela com a ajuda de um fuet.
3. Transfira para uma assadeira de orifício central untada e leve para assar em forno a 180°C por cerca de 40 minutos.
4. Deixe o bolo esfriar e desenforme.

Para a Cobertura:

1. Misture os ingredientes e cubra o bolo.

Você vai adorar, Bom apetite