Bolo de Halloween, aprenda como fazer essa delicia para seu Halloween, ou a comemoração que você escolher, receita simples e completa, veja e anote a Bolo de Halloween.
Bolo de Halloween
Receita de Bolo de Halloween, aprenda como fazer essa delicia para seu Halloween, ou a comemoração que você escolher, receita simples e completa, veja e anote a Bolo de Halloween.Como fazer Bolo de Halloween
Servings 8
Calories 439kcal
Ingredientes
Para a massa:
- 125 gramas de açúcar
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha
- 175 gramas de de manteiga
- 4 ovos
- 75 gramas de de farinha
- 50 gramas de amido de milho
- 2 colheres de chá rasas de fermento em pó
- 50 gramas de doce de framboesa
Para o creme:
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha
- 100 ml de de leite
- 50 gramas de açúcar
- 8 folhas de gelatina
- 300 gramas de iogurte de chocolate
- 500 ml de natas
- 2 colheres de chá de raspas de chocolate de leite
Para a decoração do Bolo de Halloween:
- 150 gramas de farinha
- 50 gramas de açúcar
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha
- 100 gramas de manteiga
- 50 gramas de doce de damasco
- 100 gramas de cobertura de bolos sabor a limão
- corante alimentar verde
- 100 ml de natas
- 1 colher de chá de espessante de natas
- 50 gramas de raspas de chocolate de leite
- 50 gramas de avelãs inteiras
- 1 pacote de esmalte para bolos claro e alguma bebida em pó de laranja
Instruções
Massa:
- Bata os ovos, açúcar e o açúcar de baunilha espumosamente.
- Em seguida envolva a farinha, amido de milho e o fermento em pó sob a massa de ovos.
- Despeje a massa numa forma (26 cm de diâmetro ) forrado o fundo com papel manteiga e alise, leve a cozer em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 min.
- Retire o bolo depois de cozido do forno e deixe arrefecer.
- Corte o bolo depois de frio 1x na horizontal, barre a base do bolo inferior com o doce de framboesa e coloque em torno da base inferior do bolo um anel de bolos.
Para o creme:
- Aqueça o leite com o açúcar, cacau em pó e o açúcar de baunilha em uma panela, e dissolva neste preparado a gelatina previamente amolecida e espremida.
- Retire o tacho do fogo e deixe arrefecer.
- Adicione pouco antes da mistura de gelatina.
- Deixe solidificar o iogurte de chocolate e envolva cuidadosamente as natas previamente batidas em castelo e as raspas chocolate de leite com o creme de iogurte.
- Despeje metade do creme sobre a base do bolo do fundo, coloque a segunda parte do bolo por cima do creme e distribua o restante creme na base superior do bolo.
- Coloque o bolo no frigorífico durante a noite e retire o anel do bolo no dia seguinte.
Para a decoração do Bolo de Halloween:
- Amasse a farinha com o açúcar, açúcar de baunilha e a manteiga com as mãos até obter uma massa lisa.
- Embrulhe a massa com uma película e coloque a massa por 1 hora no frigorífico.
- Estique a massa em um círculo de (26 cm Ø) e coloque o círculo de massa num tabuleiro forrado com papel manteiga.
- Corte um rosto na massa e corte folhas com cortadores da restante massa.
- Leve as folhas e a rosto a cozer em forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 15-20 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer.
- Após o arrefecimento, retire do tabuleiro e barre o rosto e as folhas com doce de damasco morno.
- Aqueça a cobertura de limão e cubra o rosto com a mesma.
- Tinja a restante cobertura de limão com o corante verde e barre as folhas com o mesmo.
- Bata as natas com o espessante de natas em castelo e barre as bordas do bolo com a mesma.
- Coloque o rosto e as folhas em cima do bolo.
- Pique grosseiramente as avelãs e polvilhe a borda do topo do bolo.
- Decore a restante borda do bolo com as raspas de chocolate.
- Distribua o esmalte uniformemente nos orifícios (rosto) do bolo e leve ao frio.
Receita de Bolo de Halloween
Ingredientes:
Para a massa:
- 125g de açúcar
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha
- 175g de manteiga
- 4 ovos
- 75g de farinha
- 50g de amido de milho
- 2 colheres de chá rasas de fermento em pó
- 50g de doce de framboesa
Para o creme:
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha
- 100 ml de leite
- 50g de açúcar
- 8 folhas de gelatina
- 300g de iogurte de chocolate
- 500 ml de natas
- 2 colheres de chá de raspas de chocolate de leite
Para a decoração do Bolo de Halloween:
- 150g de farinha
- 50g de açúcar
- 1colher de chá de açúcar de baunilha
- 100g de manteiga
- 50g de doce de damasco
- 100g cobertura de bolos sabor a limão
- corante alimentar verde
- 100 ml de natas
- 1 colher de chá de espessante de natas
- 50g de raspas de chocolate de leite
- 50g de avelãs inteiras
- 1 pacote de esmalte para bolos claro e alguma bebida em pó de laranja
Modo de Preparo
Massa:
- Bata os ovos, açúcar e o açúcar de baunilha espumosamente.
- Em seguida envolva a farinha, amido de milho e o fermento em pó sob a massa de ovos.
- Despeje a massa numa forma (26 cm de diâmetro ) forrado o fundo com papel manteiga e alise, leve a cozer em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 min.
- Retire o bolo depois de cozido do forno e deixe arrefecer.
- Corte o bolo depois de frio 1x na horizontal, barre a base do bolo inferior com o doce de framboesa e coloque em torno da base inferior do bolo um anel de bolos.
Para o creme:
- Aqueça o leite com o açúcar, cacau em pó e o açúcar de baunilha em uma panela, e dissolva neste preparado a gelatina previamente amolecida e espremida.
- Retire o tacho do fogo e deixe arrefecer.
- Adicione pouco antes da mistura de gelatina.
- Deixe solidificar o iogurte de chocolate e envolva cuidadosamente as natas previamente batidas em castelo e as raspas chocolate de leite com o creme de iogurte.
- Despeje metade do creme sobre a base do bolo do fundo, coloque a segunda parte do bolo por cima do creme e distribua o restante creme na base superior do bolo.
- Coloque o bolo no frigorífico durante a noite e retire o anel do bolo no dia seguinte.
Para a decoração do Bolo de Halloween:
- Amasse a farinha com o açúcar, açúcar de baunilha e a manteiga com as mãos até obter uma massa lisa.
- Embrulhe a massa com uma película e coloque a massa por 1 hora no frigorífico.
- Estique a massa em um círculo de (26 cm Ø) e coloque o círculo de massa num tabuleiro forrado com papel manteiga.
- Corte um rosto na massa e corte folhas com cortadores da restante massa.
- Leve as folhas e a rosto a cozer em forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 15-20 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer.
- Após o arrefecimento, retire do tabuleiro e barre o rosto e as folhas com doce de damasco morno.
- Aqueça a cobertura de limão e cubra o rosto com a mesma.
- Tinja a restante cobertura de limão com o corante verde e barre as folhas com o mesmo.
- Bata as natas com o espessante de natas em castelo e barre as bordas do bolo com a mesma.
- Coloque o rosto e as folhas em cima do bolo.
- Pique grosseiramente as avelãs e polvilhe a borda do topo do bolo.
- Decore a restante borda do bolo com as raspas de chocolate.
- Misture a água e a bebida de laranja com o esmalte de bebida e prepare o esmalte conforme as instruções da embalagem.
- Distribua o esmalte uniformemente nos orifícios (rosto) do bolo e leve ao frio.
Você vai adorar, Bom apetite