Receita de Bolo de Limão com Chocolate Branco, veja como fazer essa delicia d bolo em sua casa fácil e simples e fica fofinho e suave, anote a receitaComo fazer Bolo de Limão com Chocolate Branco
200gramas deaçúcar amarelo ou outro de sua preferência
80gramas demargarina líquida, ou 80 g de margarina comum derretida
4unidades deovos caseiros pequenos
200gramas defarinha de trigo tipo 65, mais fina sem fermento
1colher de chá cheia defermento em pó
2unidades delimões pequenos, raspa e suco
Cobertura:
200gramas dechocolate brancomais um pouco para decorar
90ml de nata
3 a 4colheres de sopa demascarpone
Instruções
Massa:
Bata o açúcar com a margarina.
Adicione os ovos, um a um, e bata bem entre cada adição.
Depois de adicionar todos eles, bata bastante até obter um creme leve.
Incorpore a farinha e o fermento.
Adicione o sumo e raspa de limão e misture tudo.
Acomode a massa em uma forma retangular previamente forrada com papel manteiga (ou untada e polvilhada de farinha).
Leve ao forno preaquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos.
Cobertura:
Coloque as natas em uma panela em fogo brando até levantar fervura.
Misture o chocolate e mexa bem até ficar homogêneo.
Deixe esfriar um pouco e incorpore o mascarpone*.
Leve a geladeira para ficar mais espesso.
Jogue sobre o bolo depois de frio e decore com raspas de chocolate branco.
Notas
Dicas:* O queijo mascarpone pode ser um pouco difícil de encontrar. Mas há como substituí-lo.
Você precisará de um pote de cream cheese e creme de leite fresco.
Retire o cream cheese da geladeira e deixe atingir temperatura ambiente.
Depois, amasse-o com o garfo até que fique macio.
Bata o creme de leite fresco na batedeira por alguns minutos.
Para cada 1/4 de xícara de creme de leite fresco adicione 230 g de cream cheese.
Mexa bem e utilize esta mistura na mesma proporção em que seria usado o queijo mascarpone.
– * É possível também utilizar apenas o cream cheese. Neste caso, a cobertura será mais firme e consistente.
Receita de Bolo de Limão com Chocolate Branco
Ingredientes Massa:
200 g de açúcar amarelo (ou outro de sua preferência)
80 g de margarina líquida (ou 80 g de margarina comum derretida)
4 ovos caseiros (pequenos)
200 g de farinha de trigo tipo 65 (mais fina) sem fermento
1 colher (chá) cheia de fermento em pó
raspa e sumo de 2 limões pequenos
Cobertura:
200 g de chocolate branco (mais um pouco para decorar)
90 ml de nata
3 a 4 colheres (sopa) de mascarpone
Modo de Preparo Massa:
Bata o açúcar com a margarina.
Adicione os ovos, um a um, e bata bem entre cada adição.
Depois de adicionar todos eles, bata bastante até obter um creme leve.
Incorpore a farinha e o fermento.
Adicione o sumo e raspa de limão e misture tudo.
Acomode a massa em uma forma retangular previamente forrada com papel manteiga (ou untada e polvilhada de farinha).
Leve ao forno preaquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos.
Cobertura:
Coloque as natas em uma panela em fogo brando até levantar fervura.
Misture o chocolate e mexa bem até ficar homogêneo.
Deixe esfriar um pouco e incorpore o mascarpone*.
Leve a geladeira para ficar mais espesso.
Jogue sobre o bolo depois de frio e decore com raspas de chocolate branco.
Dicas:
* O queijo mascarpone pode ser um pouco difícil de encontrar. Mas há como substituí-lo.
Você precisará de um pote de cream cheese e creme de leite fresco.
Retire o cream cheese da geladeira e deixe atingir temperatura ambiente.
Depois, amasse-o com o garfo até que fique macio.
Bata o creme de leite fresco na batedeira por alguns minutos.
Para cada 1/4 de xícara de creme de leite fresco adicione 230 g de cream cheese.
Mexa bem e utilize esta mistura na mesma proporção em que seria usado o queijo mascarpone.
– * É possível também utilizar apenas o cream cheese. Neste caso, a cobertura será mais firme e consistente.
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