Receita deBolo de Limão Simples

Bolo de Limão Simples, aprenda como fazer um bolo que é uma delícia mesmo, pode confiar. Fica macio e com uma casquinha crocante de açúcar por fora, Uma perdição.

Receita de Bolo de Limão Simples

Tempo de preparo: Menos de 2 horas, Serve: 6 pessoas

Ingredientes
Para a Massa

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 200 g de manteiga em temperatura ambiente
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• raspas de 2 limões
• manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Ingredientes
para o Glacê

• 1/3 xícara (chá) de suco de limão peneirado
• 2/3 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma fôrma redonda ou de pudim com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
2. Passe pela peneira a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
3. Na batedeira, bata a manteiga até que fique fofa. Adicione o açúcar e bata apenas para misturar. Junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Diminua a velocidade e adicione os ingredientes peneirados aos poucos, alternando com o leite. A cada adição, bata apenas para misturar.
4. Desligue a batedeira, adicione as raspas de limão, misture com uma espátula e transfira para a fôrma. Nivele a massa girando a fôrma rapidamente sobre a mesa.
5. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 45 minutos. Espete um palito no bolo para verificar o ponto. Se o palitinho sair sujo de massa, deixe assar mais um pouco. Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar por mais 5 minutos.
6. Num prato grande, desenforme o bolo e espalhe o glacê com uma colher. Se quiser, decore com fatias bem finas de limão e sirva a seguir.

Modo de Preparo para o Glacê

1. Enquanto o bolo esfria, numa tigelinha misture bem o suco de limão e o açúcar. Reserve.

Você vai adorar, Bom apetite