Receita de Bolo de Maracujá com Marshmallow, aprenda com essa receita super fácil como fazer essa delicia de maracujá, em sua casa, anote a receita e prepare.Como fazer Bolo de Maracujá com Marshmallow
1/4 de xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
Recheio:
1 lata de leite condensado
125ml de suco de maracujá concentrado
1 lata de natas
3 claras batidas em neve/ em castelo
1 envelope de gelatina em pó incolor
Cobertura:
125g de açúcar
100ml de água
1 clara
Modo de Preparo
Pré-aquecer o forno a 200º.
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, o açúcar e a manteiga.
Acrescente, sem parar de bater o suco de maracujá, a farinha e o fermento.
Incorpore as claras batidas.
Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno durante 40 minutos, confirme com um palito que está cozida.
Recheio:
Hidrate a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado, o suco e misture as natas e a gelatina.
Incorpore as claras em castelo.
Leve ao frigorifico até solidificar.
Desenforme o bolo, corte ao meio e recheie.
Cobertura:
Numa panela, misture o açúcar e a água.
Deixe ferver, sem mexer até dar ponto de calda.
Bata as claras, continue batendo e acrescente a calda em ponto de fio.
Bata até dar ponto de marshmallow.
Cubra o bolo e decore com polpa de maracujá.
Você vai adorar, Bom apetite
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