Bolo de Milho sem Glúten e Lactose, aprenda como fazer esse bolo fácil e simples, de milho e sem glúten.
Receita de Bolo de Milho sem Glúten e Lactose
ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 2 colheres (sopa) de óleo de milho ou canola
- 5 xícaras de milho (corte os grãos de 5 espigas)
- 1 colher de fermento em pó
Modo de Preparo
- Unte uma forma com margarina e no lugar de farinha polvilhe açúcar cristal.
- Pré-aqueça o forno a 200 graus.
- No liquidificador, bata os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado.
- Depois acrescente o óleo e o milho e bata bem.
- Por último, coloque o fermento com o liquidificador desligado e misture bem sem bater ou use o botão pulsar algumas vezes.
- Despeje na forma e leve ao forno por aproximadamente 1 hora (depende do forno) ou até ficar bem corado por cima.
- Perfeito acompanhado de um café fresquinho!
Observações
Importante:
- Quando for comprar milho para fazer bolo, escolha os mais duros em vez dos mais novos.
- Os novos são bons para cozinhar ou refogar pois são mais molinhos, para fazer bolos é mais recomendado os mais durinhos, principalmente este que não leva farinha.
Você vai adorar, Bom apetite
perfeito