Receita de Bolo de Pinhão, aprenda como fazer essa delicia facilmente em sua casa, com o gostinho do pinhão, é super fácil e simples.Como fazer Bolo de Pinhão
Junte as gemas uma a uma, o leite condensado aos poucos, o sal e o pinhão.
Misture a farinha de trigo com o fermento.
Junte aos poucos mexendo sempre.
Por último, misture delicadamente as claras em neve.
Coloque numa forma com buraco no meio, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos.
Calda:
Misture o açúcar com o leite de coco e leve ao fogo.
Deixe ferver e junte o pinhão, deixando engrossar bem. Deixe esfriar.
Acrescente as gemas.
Volte ao fogo e deixe engrossar novamente.
Despeje a calda ainda quente sobre o bolo.
Se quiser salpique com um pouquinho de coco fresco ralado.
Receita de Bolo de Pinhão
Ingredientes Massa:
1 xícara (chá) de manteiga
4 gemas
1 lata de leite condensado
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de pinhão cozido e moído
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 claras em neve
Calda:
200 g de açúcar
1 vidro pequeno de leite de coco
1 xícara (chá) de pinhão cozido e triturado
4 gemas
Modo de Preparo Massa:
Bata a manteiga até formar um creme.
Junte as gemas uma a uma, o leite condensado aos poucos, o sal e o pinhão.
Misture a farinha de trigo com o fermento.
Junte aos poucos mexendo sempre.
Por último, misture delicadamente as claras em neve.
Coloque numa forma com buraco no meio, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos.
Calda:
Misture o açúcar com o leite de coco e leve ao fogo.
Deixe ferver e junte o pinhão, deixando engrossar bem. Deixe esfriar.
Acrescente as gemas.
Volte ao fogo e deixe engrossar novamente.
Despeje a calda ainda quente sobre o bolo.
Se quiser salpique com um pouquinho de coco fresco ralado.
Você vai adorar, Bom apetite
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