Bolo de Tapioca Cremoso, Aprenda como fazer um Bolo de tapioca que não vai ao forno, fácil, simples e cremoso, também conhecido como bolo podre.
Bolo de Tapioca Cremoso
Receita de Bolo de Tapioca Cremoso, Aprenda como fazer um Bolo de tapioca que não vai ao forno, fácil, simples e cremoso, também conhecido como bolo podre.Como fazer Bolo de Tapioca Cremoso ou Bolo Podre
Ingredientes
- 1 pacote de tapioca (500g)
- 1 litro de leite
- 2 pacotes de coco ralado 100 gramas de integral, não use o coco úmido e adoçado
- 2 caixas de leite condensado
Instruções
- Separe 1/2 caixa de leite condensado e 1/2 pacote de coco para fazer a cobertura, que é importante para que o bolo fique úmido!
- Depois aqueça o leite com 1 1/2 caixas de leite condensado.
- Quando estiver morno, misture a farinha e 1 1/2 pacotes de coco, mexendo devagar até se misturar bem.
- Use a fôrma redonda com furo, para poder desenformar com facilidade e ficar mais alto!
- Então prepare a sua forma, passando água na superfície, para ajudar a desenformar.
- Também pode salpicar um pouco de coco no fundo da forma para que desenforme mais fácil!
- Em seguida, deixe esfriar e leve à geladeira.
- A massa vai ficar muito líquida, é assim mesmo!
- Você vai ver que dentro de uma hora já estará com carinha de bolo.
- Desenforme o bolo com quase 4 horas, passando a faca nas bordas da forma.
- Cuidado para não deixar a massa cair, pois o nome já diz é “bolo podre”, e se cair vai se quebrar todo!
Para cobrir
- Derrame o restante do leite condensado sobre o bolo já desenformado e salpique com coco.
- No meu caso, fiz uma calda com 1 parte de leite condensado e 1 de leite, e usei coco em flocos para cobrir.
- Assim ficou mais úmido e menos doce!
- Mas a receita original leva o leite condensado derramado diretamente sobre o bolo, e fica delicioso também
Receita de Bolo de Tapioca Cremoso ou Bolo Podre
ingredientes
- 1 pacote de tapioca 500g
- 1 litro de leite
- 2 pacotes de coco ralado 100 g (integral, não use o coco úmido e adoçado)
- 2 caixas de leite condensado
Modo de Preparo
- Separe 1/2 caixa de leite condensado e 1/2 pacote de coco para fazer a cobertura, que é importante para que o bolo fique úmido!
- Depois aqueça o leite com 1 1/2 caixas de leite condensado.
- Quando estiver morno, misture a farinha e 1 1/2 pacotes de coco, mexendo devagar até se misturar bem.
- Use a fôrma redonda com furo, para poder desenformar com facilidade e ficar mais alto!
- Então prepare a sua forma, passando água na superfície, para ajudar a desenformar.
- Também pode salpicar um pouco de coco no fundo da forma para que desenforme mais fácil!
- Em seguida, deixe esfriar e leve à geladeira.
- A massa vai ficar muito líquida, é assim mesmo!
- Você vai ver que dentro de uma hora já estará com carinha de bolo.
- Desenforme o bolo com quase 4 horas, passando a faca nas bordas da forma.
- Cuidado para não deixar a massa cair, pois o nome já diz é “bolo podre”, e se cair vai se quebrar todo!
Para cobrir
- Derrame o restante do leite condensado sobre o bolo já desenformado e salpique com coco.
- No meu caso, fiz uma calda com 1 parte de leite condensado e 1 de leite, e usei coco em flocos para cobrir.
- Assim ficou mais úmido e menos doce!
- Mas a receita original leva o leite condensado derramado diretamente sobre o bolo, e fica delicioso também
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Perfeito