Receita de Bolo floresta negra
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Receita de Bolo floresta negra

Bolo floresta negra, aprenda como fazer um bolo, super simples e fácil, uma delicia de floresta negra.

Receita de Bolo floresta negra

Bolo floresta negra

Receitas Brasileiras
Receita de Bolo floresta negra, aprenda como fazer um bolo, super simples e fácil, uma delicia de floresta negra.
Como fazer Bolo floresta negra
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 308 kcal

Ingredientes
  

Massa

  • 150 gramas de margarina
  • 1 xícaras de açúcar
  • 3 unidades de ovos
  • 1 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • ½ xícaras de maizena
  • 2 colheres de chá de fermento químico em pó
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 xícaras de leite

Recheio e Cobertura

  • ½ litro de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • ½ xícaras de cerejas ao marasquino picadas
  • ½ quilo chocolate ao leite em raspas

Instruções
 

Massa

  • Unte e enfarinhe uma fôrma redonda média (20 cm de diâmetro).
  • Reserve.
  • Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Bata na batedeira o açúcar, a margarina e os ovos até obter um creme fofo e homogêneo.
  • Acrescente aos poucos a farinha, o amido milho MAIZENA® e o chocolate, alternando com o leite e bata até obter uma massa cremosa e homogênea.
  • Retire da batedeira, adicione o fermento e misture delicadamente.
  • Coloque a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
  • Desenforme enquanto estiver morno e reserve.

Recheio e Cobertura

  • Bata na batedeira, em velocidade baixa, o creme de leite com o açúcar, até obter ponto de chantili.
  • Reserve.
  • Corte o bolo reservado em dois discos.
  • Espalhe metade do chantili sobre um dos discos de massa e cubra com as cerejas.
  • Coloque o outro disco sobre o recheio.
  • Cubra o bolo com o restante do chantili e decore com as raspas de chocolate e as cerejas.
  • Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar firme.
  • Sirva a seguir.
Palavras-chave bolo, caseiro, chocolate, floresta, morango, negra, receita

Receita de Bolo floresta negra

Ingredientes
Massa

  • 150 g de margarina
  • 1 xícara(s) açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara(s) e meia de farinha de trigo
  • meia xícara(s) maizena
  • 2 colher(es) de chá fermento químico em pó
  • 4 colher(es) de sopa chocolate em pó
  • 1 xícara(s) leite

Recheio e Cobertura

  • meio litro(s) creme de leite fresco
  • 2 colher(es) de sopa açúcar
  • meia xícara(s) cerejas ao marasquino picadas
  • meio quilo(s) chocolate ao leite em raspas

Modo de Preparo
Massa

  1. Unte e enfarinhe uma fôrma redonda média (20 cm de diâmetro).
  2. Reserve.
  3. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  4. Bata na batedeira o açúcar, a margarina e os ovos até obter um creme fofo e homogêneo.
  5. Acrescente aos poucos a farinha, o amido milho MAIZENA® e o chocolate, alternando com o leite e bata até obter uma massa cremosa e homogênea.
  6. Retire da batedeira, adicione o fermento e misture delicadamente.
  7. Coloque a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
  8. Desenforme enquanto estiver morno e reserve.

Recheio e Cobertura

  1. Bata na batedeira, em velocidade baixa, o creme de leite com o açúcar, até obter ponto de chantili.
  2. Reserve.
  3. Corte o bolo reservado em dois discos.
  4. Espalhe metade do chantili sobre um dos discos de massa e cubra com as cerejas.
  5. Coloque o outro disco sobre o recheio.
  6. Cubra o bolo com o restante do chantili e decore com as raspas de chocolate e as cerejas.
  7. Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar firme.
  8. Sirva a seguir.

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