Receita de Bolo floresta negra

Bolo floresta negra, aprenda como fazer um bolo, super simples e fácil, uma delicia de floresta negra.

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Bolo floresta negra

Receita de Bolo floresta negra, aprenda como fazer um bolo, super simples e fácil, uma delicia de floresta negra.

Como fazer Bolo floresta negra

Course Bolos, Doces

Cuisine Brasileira

Keyword bolo, caseiro, chocolate, floresta, morango, negra, receita

Prep Time 20 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 20

Calories 308kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredients

Massa

• 150 gramas de margarina
• 1 xícaras de açúcar
• 3 unidades de ovos
• 1 e ½ xícaras de farinha de trigo
• ½ xícaras de maizena
• 2 colheres de chá de fermento químico em pó
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 xícaras de leite

Recheio e Cobertura

• ½ litro de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• ½ xícaras de cerejas ao marasquino picadas
• ½ quilo chocolate ao leite em raspas

Instructions

Massa

• Unte e enfarinhe uma fôrma redonda média (20 cm de diâmetro).
• Reserve.
• Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
• Bata na batedeira o açúcar, a margarina e os ovos até obter um creme fofo e homogêneo.
• Acrescente aos poucos a farinha, o amido milho MAIZENA® e o chocolate, alternando com o leite e bata até obter uma massa cremosa e homogênea.
• Retire da batedeira, adicione o fermento e misture delicadamente.
• Coloque a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
• Desenforme enquanto estiver morno e reserve.

Recheio e Cobertura

• Bata na batedeira, em velocidade baixa, o creme de leite com o açúcar, até obter ponto de chantili.
• Reserve.
• Corte o bolo reservado em dois discos.
• Espalhe metade do chantili sobre um dos discos de massa e cubra com as cerejas.
• Coloque o outro disco sobre o recheio.
• Cubra o bolo com o restante do chantili e decore com as raspas de chocolate e as cerejas.
• Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar firme.
• Sirva a seguir.

Receita de Bolo floresta negra

Ingredientes
Massa

• 150 g de margarina
• 1 xícara(s) açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara(s) e meia de farinha de trigo
• meia xícara(s) maizena
• 2 colher(es) de chá fermento químico em pó
• 4 colher(es) de sopa chocolate em pó
• 1 xícara(s) leite

Recheio e Cobertura

• meio litro(s) creme de leite fresco
• 2 colher(es) de sopa açúcar
• meia xícara(s) cerejas ao marasquino picadas
• meio quilo(s) chocolate ao leite em raspas

Modo de Preparo
Massa

1. Unte e enfarinhe uma fôrma redonda média (20 cm de diâmetro).
2. Reserve.
3. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
4. Bata na batedeira o açúcar, a margarina e os ovos até obter um creme fofo e homogêneo.
5. Acrescente aos poucos a farinha, o amido milho MAIZENA® e o chocolate, alternando com o leite e bata até obter uma massa cremosa e homogênea.
6. Retire da batedeira, adicione o fermento e misture delicadamente.
7. Coloque a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
8. Desenforme enquanto estiver morno e reserve.

Recheio e Cobertura

1. Bata na batedeira, em velocidade baixa, o creme de leite com o açúcar, até obter ponto de chantili.
2. Reserve.
3. Corte o bolo reservado em dois discos.
4. Espalhe metade do chantili sobre um dos discos de massa e cubra com as cerejas.
5. Coloque o outro disco sobre o recheio.
6. Cubra o bolo com o restante do chantili e decore com as raspas de chocolate e as cerejas.
7. Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar firme.
8. Sirva a seguir.

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