Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme, junte as gemas e continue batendo.
Adicione a cerveja e misture.
Acrescente a farinha com o fermento e, por último, misture as claras em neve.
Despeje em uma forma de buraco central untada e polvilhada e leve ao forno, preaquecido a 180 ºC, por aproximadamente 35 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.
Desenforme frio e polvilhe o açúcar de confeiteiro antes de servir.
Receita de Bolo fofinho de cerveja
Ingredientes
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga
3 ovo
1/2 xícara (chá) de Cerveja
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento químico
açúcar de confeiteiro a gosto
Modo de Preparo
Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme, junte as gemas e continue batendo.
Adicione a cerveja e misture.
Acrescente a farinha com o fermento e, por último, misture as claras em neve.
Despeje em uma forma de buraco central untada e polvilhada e leve ao forno, preaquecido a 180 ºC, por aproximadamente 35 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.
Desenforme frio e polvilhe o açúcar de confeiteiro antes de servir.
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