Receita de Bolo Indiano

Bolo Indiano, aprenda com essa receita como fazer essa delicia em sua casa, fácil e delicioso anote e prepare essa delicia super fácil

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Bolo Indiano

Receita de Bolo Indiano, aprenda com essa receita como fazer essa delicia em sua casa, fácil e delicioso anote e prepare essa delicia super fácil

Como fazer Bolo Indiano

Curso Bolos, Doces

Cozinha Brasileira

Palavras-chave bolo, caseiro, doce, indiano, receita

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Servings 12

Calories 280kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• 250 gramas de manteiga
• 14 unidades de gemas
• 525 gramas de açucar
• 14 unidades de claras
• 20 gramas de fermento químico
• 380 gramas de farinha de rosca
• 20 gramas de canela em pó

do Recheio e Cobertura:

• 800 gramas de leite condensado
• 10 unidades de gemas
• 200 gramas de margarina sem sal
• 400 ml de de leite

da Decoração:

• Canela em pau e canela em pó

Instruções

• Colocar as claras em uma batedeira e bater até ficarem em neve e reservar.
• Na sequência colocar na batedeira a manteiga, o açúcar, as gemas, a farinha de rosca, o fermento, a canela em pó e bater bem.
• Quando a massa estiver bem batida acrescentar as claras em neve misturando devagar.
• Em seguida colocar a massa em um tabuleiro untado e forrado com papel manteiga e levar ao forno para assar.
• Enquanto isso, colocar em uma panela o leite condensado, as gemas, a margarina, o leite, mexendo sem parar em fogo brando até o creme engrossar.
• Depois de assado partir o bolo de duas partes, rechear com metade do creme, colocar a outra parte do bolo, cobrir com o restante do creme e decorar com pedaços de canela em pau e canela em pó.

Receita de Bolo Indiano

ingredientes

• 250g de manteiga
• 14 gemas
• 525g de açucar
• 14 claras
• 20g de fermento químico
• 380g de farinha de rosca
• 20g de canela em pó

Ingredientes do Recheio e Cobertura:

• 800g de leite condensado
• 10 gemas
• 200g de margarina sem sal
• 400 ml de leite

Ingredientes da Decoração:

• Canela em pau e canela em pó

Modo de Preparo

1. Colocar as claras em uma batedeira e bater até ficarem em neve e reservar.
2. Na sequência colocar na batedeira a manteiga, o açúcar, as gemas, a farinha de rosca, o fermento, a canela em pó e bater bem.
3. Quando a massa estiver bem batida acrescentar as claras em neve misturando devagar.
4. Em seguida colocar a massa em um tabuleiro untado e forrado com papel manteiga e levar ao forno para assar.
5. Enquanto isso, colocar em uma panela o leite condensado, as gemas, a margarina, o leite, mexendo sem parar em fogo brando até o creme engrossar.
6. Depois de assado partir o bolo de duas partes, rechear com metade do creme, colocar a outra parte do bolo, cobrir com o restante do creme e decorar com pedaços de canela em pau e canela em pó.

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