Receita de Bolo prestígio light e leve

Bolo prestígio light e leve, aprenda com essa receita como fazer uma deliciosa sobremesa, um bolo super leve e light com o sabor de prestigio.

Receita de Bolo prestígio light e leve

com Tempo de preparo de 30 minutos

Ingredientes
Massa

• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 4 colheres (sopa) de achocolatado light
• 1/2 xícara (chá) de Pepsi ou Coca-cola light
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de água de coco

Recheio

• 1 pacote de pudim light sabor coco
• 1 xícara (chá) de leite desnatado frio

Cobertura

• 1 pacote de pudim light sabor chocolate
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 xícara (chá) de leite desnatado frio

Modo de Preparo
Massa:

1. Bata as claras em neve.
2. À parte, bata as gemas, a margarina e o adoçante.
3. Adicione o achocolatado e o refrigerante e mexa bem.
4. Junte a farinha, o fermento, o bicarbonato e, por último, as claras e a baunilha.
5. Despeje numa assadeira untada.
6. Asse por 15 minutos em forno médio (170 °C a 190 °C) e preaquecido.
7. Desenforme, corte ao meio e regue com a água de coco.

Recheio:

1. Dissolva o pudim no leite, leve ao fogo e mexa até formar um creme.
2. Deixe esfriar e espalhe sobre uma das parte do bolo.

Cobertura:

1. Dissolva o pudim e o cacau no leite frio, leve ao fogo e mexa até engrossar.
2. Espere esfriar e cubra o bolo.

Você vai adorar, Bom apetite